コラム
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コーヒーとベストマッチするスイーツは？焙煎方法の違うコーヒーとの合わせ方を紹…
料理とワインのペアリングがうまくいくことをマリアージュと呼びます。まさに、料理とワインが素敵な結婚を遂げた瞬間ですが…
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お湯の温度にも影響する？ケトルの材質に注目してみよう
自宅でドリップコーヒーを入れる時、皆さんはどのようにしてお湯を注いでいますか？ハンドドリップを始めようと思った時に、…
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カフェや喫茶店を居心地の良さで選ぶ！居心地の良さのポイントは？
カフェや喫茶店は、コーヒーの味以外に居心地の良さで選ぶ人も多くいます。どんなカフェが居心地良いと感じるかは、人それぞ…
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チョコやクリームとの相性も抜群！チョコ・クリームとコーヒーの選び方
温かいコーヒーで、体も温まる季節になりましたね。体を休ませるコーヒーブレイクには、甘いものを少し加えてより充実した時…
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クリスマスプレゼントにおすすめ！ビギナーのためのコーヒーアイテム
こんにちは、岩田リョウコです。2021年ももうすぐ終わりですね。今年は新型コロナウイルスによって変わってしまった生活に少…
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コーヒーの粉の量で味が変わる。適した量と多過ぎ・少な過ぎでの変化とは
いつもと同じコーヒーの粉を使っているのに「なんだか今日は味が違うかも……」と感じたことはありませんか？その原因はコーヒ…
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ペットボトルの代わりに、スティックボトルでお茶を持ち歩こう！
最近はマイボトルを持ち歩く人が増えていますが『スティックボトル』と呼ばれるものがあるのをご存知ですか？「普通のボトル…
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自分好みのカフェ・喫茶店探し！カフェ・喫茶店の選び方とは？
カフェ巡りが趣味という人も多くいるほど、生活の中に浸透しているカフェや喫茶店。散歩をしていて可愛らしいカフェを見つけ…
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使い続けるグラスに注目！コーヒーに使うグラス・ショットグラスの選び方
自宅でコーヒーを飲む時、どんなグラスを使っていますか？「とりあえず家にあるグラスを適当に使っている」という人もいるか…
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コーヒーサーバーは温め直しや保温性が重要！コーヒーサーバーの選び方は
入れたての香り高いコーヒーは何とも言えずおいしいものです。一日に数杯コーヒーを飲む場合でも、1杯ずつドリップできるのが…
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コーヒーとの相性は重要！マリアージュやフードペアリングとは？
マリアージュと聞くと、食べ物とワインのマッチングを想像します。結婚という意味のマリアージュは、ロマンティックなひと時…
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コーヒーのアロマとはどういうもの？香りとは違う？
朝起きて頭をはっきりさせたいときやホッと一息をつきたいときに飲む一杯…コーヒーの独特な香りやアロマによって、人は自分の…
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