コラム

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ペットボトルの代わりに、スティックボトルでお茶を持ち歩こう！

最近はマイボトルを持ち歩く人が増えていますが『スティックボトル』と呼ばれるものがあるのをご存知ですか？「普通のボトル…
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自分好みのカフェ・喫茶店探し！カフェ・喫茶店の選び方とは？

カフェ巡りが趣味という人も多くいるほど、生活の中に浸透しているカフェや喫茶店。散歩をしていて可愛らしいカフェを見つけ…
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使い続けるグラスに注目！コーヒーに使うグラス・ショットグラスの選び方

自宅でコーヒーを飲む時、どんなグラスを使っていますか？「とりあえず家にあるグラスを適当に使っている」という人もいるか…
- コラム
コーヒーサーバーは温め直しや保温性が重要！コーヒーサーバーの選び方は

入れたての香り高いコーヒーは何とも言えずおいしいものです。一日に数杯コーヒーを飲む場合でも、1杯ずつドリップできるのが…
- コラム
コーヒーとの相性は重要！マリアージュやフードペアリングとは？

マリアージュと聞くと、食べ物とワインのマッチングを想像します。結婚という意味のマリアージュは、ロマンティックなひと時…
- コラム
コーヒーのアロマとはどういうもの？香りとは違う？

朝起きて頭をはっきりさせたいときやホッと一息をつきたいときに飲む一杯…コーヒーの独特な香りやアロマによって、人は自分の…
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家でもコーヒーの焙煎ができる？自分好みの焙煎をしてみよう

焙煎(ロースト)とはコーヒーの生豆に熱と圧力を与えていく工程のこと。焙煎はカフェやコーヒー豆専門店でしかできないと思っ…
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あのペットボトルコーヒーのブランドではどんなコーヒー豆を使っている？

この数年大きく売り上げを伸ばしているペットボトルコーヒー。もう飲んでみた人も多いのではないでしょうか。深煎りのエスプ…
- コラム
キャンプでおいしいハンドドリップコーヒーを淹れる！

こんにちは、岩田リョウコです。実はわたし、「キャンプ」と全く縁のない人生を送っていました。子供の時もテントで寝たとい…
- コラム
ペーパーフィルターの素材でもコーヒーの味は変わる？ペーパーフィルターの種類と…

コーヒーが好きな人の中には、カフェだけでなく自宅でもコーヒーをドリップする人もいますよね。最近は、スペシャルティコー…
- コーヒー豆コラム
コーヒーにもフレーバーがあるけど味とどう違う？

カフェ人気に伴ってドリップコーヒーも再び脚光を浴びていますね。シングルオリジンのコーヒーを飲む機会も増えており、コー…
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コーヒーの好みでわかるあなたにぴったりなワイン

こんにちは、岩田リョウコです。レストランやバーで前みたいにお酒が飲めるようになりましたね。長い間、家飲みだったのでや…

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