こんにちは、岩田リョウコです。2021年ももうすぐ終わりですね。今年は新型コロナウイルスによって変わってしまった生活に少しずつ慣れながら、そして少しずつ元に戻しながら過ごした1年だったように思います。去年よりはクリスマスらしさが街にもある今年ですが、わたしはアメリカに長く住んでいたこともあって、クリスマスは家族で集まってディナーを食べてプレゼントを渡し合う日とインプットされているので、おとなしいクリスマスだった去年は寂しかったですね。
というわけで、今年はもう少し人に会える状況になっていますし、クリスマスプレゼントとして、わたしがこれからコーヒーを好きになって欲しい家族や友人に贈りたい「ビギナーのためのコーヒーアイテム」をピックアップしてみました。わたしと同じようにコーヒー関係のプレゼントをどなたかに、と考えている方がいらっしゃったら参考にしてみてください。
コーヒーサーバーセット
王道で、基本！これはやっぱり外したくないし、外せません。もちろんコーヒービギナーにとっては、ボタン一つでおいしいコーヒーができるほうが簡単かもしれませんが、コーヒーを好きになってもらうには「自分で淹れること」が大切だと思います。淹れることの楽しみを知ると、どんどんコーヒーの世界にハマっていくものです。（わたしがそうでした！笑）自分で淹れるための基本的な器具であるコーヒー粉を入れるための計量スプーン、ドリップするのに必要なドリッパーとペーパーフィルター、そして淹れたコーヒーのためのサーバー、すべて入っています。必要なのは豆とお湯のみ！
ドリップケトル
コーヒーを始める時、まずは抽出アイテムから揃えるので、コーヒーにお湯を注ぐのはとりあえず家のヤカンや電気ポットでという人がほとんどだと思います。なので、プレゼントでもらえると嬉しいです。ドリップコーヒーを一層おいしくするコツは均等にコーヒーを抽出することで、それに欠かせないのが細い注ぎ口で均等にゆっくりお湯を注げるドリップケトル。ゆっくりコーヒーをドリップすること自体が瞑想時間のようになって、コーヒータイムがより豊かに。ふつうにお湯を沸かすやかんとしても使えますしね。コーヒーだけじゃなくてカップラーメンだってOKです。
グラインダー
コーヒーを淹れるのはビギナーだけど、器具は家族が持っていたり、一応あるけど使ってはいないってという方も実は多いんです。「淹れる」器具をすでに持っている方へのプレゼントには、おうちコーヒーを再スタート、またはステップアップするためのアイテムとして、グラインダーをおすすめします。グラインダーを手に入れると、家でコーヒーを淹れるためのアイテムはコンプリートです。特にわたしが好きなのは、レトロな形のグラインダー。もしかしたらすでに基本のグラインダーを持っていても、レトロなグラインダーなら置いておくだけでもインテリアとして素敵です。
浸漬式ドリッパースイッチ
これはわたしも初めて見つけた時、衝撃的で即買いしました。それ以来ずっと愛用しています。だからこそ、使って欲しいアイテムです。普通のV60のドリッパーと同じような形ですが、スイッチがついています。V60のドリッパーは蒸らしてからリズム良く円を描くようにお湯を注ぎ続けてコーヒーを落とします。安定したスキルが必要です。でもこちらの浸漬式は、スイッチでお湯を溜めていくことができるので、蒸らしは入りません。一気にお湯を淹れて一気に落とす。最高です。
ショッピングサイトを見ながらこれを書いていて、「あれも、これも」とどんどん自分がほしくなってしまって、途中でしばらく自分用に物色してしまいました。ちなみにわたしがクリスマスにもらえたらうれしいな〜と思ってみていたのは、V60オートプアオーバーSmat7BTってやつですね。これ、スマホで温度、お湯の量、落とすスピードの設定をできるらしいです。デザインもかっこいいし、ほしい！
話が完全にそれてしまいましたが、コーヒー好きはどんどん新しいアイテムを試してみたくなっちゃうわけです。今年のクリスマスにビギナーセットをプレゼントしてコーヒーにハマってしまったら、来年はわたしと同じように次はこれがほしいとおねだりされてしまうかもしれないですね……！
【岩田リョウコ氏プロフィール】
シアトル在住中の2012年にコーヒーの基本、トリビアなどをわかりやすくイラストで説明するコーヒーサイト「I Love Coffee」を立ち上げる。月間ページビュー150万のサイトに成長。2015年にはサイトが書籍化され、Amazonランキング全米1位のベストセラーに。世界5ヵ国で翻訳出版されている。著書に『週末フィンランド ちょっと疲れたら一番近いヨーロッパへ』（大和書房）、『エンジョイ！クラフトビール 人生最高の一杯を求めて』（KADOKAWA）、『コーヒーがないと生きていけない！ 毎日がちょっとだけ変わる楽しみ方』（大和書房）、『HAVE A GOOD SAUNA! 休日ふらりとサウナ旅』（いろは出版）がある。
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