編集長のお勧め
-
一台で二つの入れ方?HARIOの浸漬式ドリッパースイッチ
「浸漬式ドリッパー スイッチ」は、HARIOが提案した新しいスタイルのコーヒードリッパーです。コーヒー粉とお湯を入れて数分…
-
コーヒーフィルターは紙だけじゃない?ペーパー・ネル・金属を比べよう
コーヒーを入れる時に、コーヒーフィルターは不可欠な道具です。そのコーヒーフィルターの素材は、主にペーパーフィルター・…
-
今までとの違い!ハンドドリップに金属フィルターを
日本で親しまれている『ハンドドリップ』。初心者でも手軽にコーヒーを入れられますが、実は奥が深い抽出方法です。味に影響…
-
【誰でも簡単】サイフォンでコーヒーを美味しく入れるコツ
理科の実験のような仕組みを持ちながら、レトロな優雅さを感じさせてくれるサイフォン。サイフォンならではのデザインの美し…
-
フレンチプレスでコーヒーを美味しく入れるコツ
『コーヒープレス』とも呼ばれ、紅茶の抽出器具として人気があり、シンプルなデザインのフレンチプレス。コーヒーオイルが抽…
-
ネルドリップでコーヒーを美味しく入れるコツ-ネルドリップコーヒーを知る
現在、ペーパードリップはハンドドリップのなかで最もポピュラーな抽出方法ですが、紙製ではなく、布製のフィルターを用いて…
-
ハンドドリップでコーヒーを美味しく入れるコツ
自宅でも手軽に本格コーヒーを楽しめるハンドドリップは、入れ方次第で味が変わります。自分の好みに合わせて味を調整できる…