人気の記事
-
バリスタ・バーテンダーが創るコーヒーカクテルの世界~込められたコーヒーへの想…
空間や時間帯、飲み手、作り手の境界線をボーダーレスにするコーヒーカクテル。いまやバーに限らずカフェでも愉しめ、夜に限…
-
コーヒーは生鮮食品?鮮度と賞味期限に気をつけよう!
生鮮食品とは、新鮮さが重要な食品のことを指します。肉や魚、野菜が生鮮食品であることは、ほとんどの人が知っていますが、…
-
悩みがちなコーヒー豆の保存、容器はどう選ぶ?
おいしいコーヒー豆に出会ったとき、家でも飲みたいと思うのは当然のこと。けれども、買ってきたコーヒーバッグをそのまま置…
-
コーヒー豆は冷凍保存が適切?常温・冷蔵・冷凍保存のポイントとは?
コーヒー豆がセールでお得だったので、つい多く買ってしまった、ということはよくありますよね。ですが、コーヒー豆は生鮮食…
-
コーヒー成分がしっかり出る「浸漬法」で濃厚な美味しいコーヒーを入れてみよう!…
コーヒーは、入れる道具や入れ方によって味わいが変わる奥深い飲み物です。日本では、多くの人がドリップコーヒーと呼ばれる…
-
流行のソロキャンプでも美味しいコーヒーを飲みたい!キャンプ用コーヒーケトルの…
大自然の中でゆっくりと夕焼けや朝日を眺めながら飲むコーヒーは格別です。そんなときは、お湯を沸かして注ぐだけで出来上が…
-
おうちカフェでチャレンジしてみたいラテアート。必要な道具や方法、コツはある?…
美味しいエスプレッソコーヒーの上に芸術的なアートが施されたラテアート。オシャレですよね。ラテアートは、エスプレッソ抽…
-
キャンプのコーヒーミルは手動派?電動派?【わかりやすく比較】アウトドアこそ挽…
ソロキャンプ、山ガールなどが注目されている今は、アウトドア用品も充実したラインナップとなっています。特に、自然の中で…
-
健康診断前にコーヒーはNGってホント?検査に与える影響や飲んでいい時間、いけ…
病院によって指定時間は異なりますが、健康診断を受けようとすると、前日の9時以降の食事は禁止されることが多くあります。そ…
-
カフェインの効果とは?コーヒーの適度な量と飲むタイミングを紹介
眠気覚ましや気分転換のために、コーヒーが欠かせないという人は多いのではないでしょうか。コーヒーに含まれる「カフェイン…