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【起きてすぐのコーヒーは逆効果？】医師が教えるコーヒーとビールの「正しい飲み方」で、日々のパフォーマンスを最高にする。ロングセラー書籍『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』第5刷重版実施！

2025.06.07 / 最終更新日：2025.06.18

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ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小早川幸一郎）は、2025年6月4日に書籍『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』の第5刷重版を実施します。本書は、内科・皮膚科・アンチエイジング・栄養学に精通した著者の馬渕知子医師が、日常的に飲まれている「コーヒーとビール」に秘められた驚くべきパワーと、それを最大限に活かす「正しい飲み方」を解説した一冊です。

Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4295401072

楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/15033600/

●自律神経を整える「コーヒー」と「ビール」の正しい飲み方

コーヒーとビールは単なる嗜好品ではなく、自律神経を整え、仕事のパフォーマンスを最大化する「最強のパフォーマンス飲料」としての可能性を秘めています。コーヒーに含まれるカフェインは交感神経を刺激し、集中力やモチベーションを高める効果があります。一方、ビールは副交感神経を優位にし、リラックス効果をもたらします。ただし、それらの効果を発揮するには、「正しい飲み方」が必要です。

本書では、医師である著者が、飲むタイミングや量、組み合わせる食べ物など、科学的根拠に基づいた具体的な飲み方を紹介。毎日の飲み方を少し変えるだけで、疲れにくく、集中力が高まり、仕事の成果が上がる方法を提案します。

特に注目すべきは「飲むタイミング」です。たとえば朝起きてすぐのコーヒーは、意外にも、覚醒ホルモン「コルチゾール」の分泌を妨げ、眠気やだるさを招く可能性があります。本書では、コルチゾールの分泌量が減少する「午前9時半～11時半」と「午後2時～5時」にコーヒーを飲むことを推奨します。また、「30分前のカフェインナップ」など、集中力を最大化するテクニックも紹介。

ビールも同様に、適切なタイミングと量を守ることで、日々の疲れを癒し、体調を調える飲料となります。たとえばビールは副交感神経を優位にするので、一日の終わりのリラックスタイムに飲むことがおすすめ。また、一口飲んだ後に3分待つと、アルコール代謝機能が高まり酔いにくいです。

本書では、これらの飲み物を戦略的に活用することで、1日を通して自律神経のバランスを整え、最高のパフォーマンスを発揮する方法を紹介しています。