ジェイアール京都伊勢丹では3月18日（火）からパンとコーヒーが集まるイベント「パンとコーヒーとわたし」を開催します。会場ではパンシェルジュの榎 友寿氏がプロデュースする「パンヲユメミル」が3人のシェフと作りあげたオリジナルパンをはじめ、惣菜パンから甘いスイーツパンまで種類豊富なパンが登場します。また京都市内の人気コーヒー店21ブランドが入れ替わりで出店するコーヒースタンドエリアではコーヒーとパンを一緒に味わえます。さらにコーヒー豆やコーヒー器具の販売のほか、プロからハンドドリップやラテアートが学べるセミナーも開催。日々のくつろぎ時間を楽しむヒントが見つかるイベントです。
https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/bread.html
食事にもおやつにもぴったりのパンが揃う
「ル ビアン」が展開するクロワッサンとデニッシュ専門店が初登場
クロワッサンとデニッシュの専門店「サン・ブリュー・バイ・ル ビアン」。良質な小麦やバター、ゲランドの塩の力強い風味が感じられるパンのほか、「ル ビアン」の桜の風味豊かな春限定商品が並びます。
●〈サン・ブリュー・バイ・ル ビアン〉クロワッサン・スペシャリテ 368円、パンスイス（ベリーチーズ）486円、パンスイス（ショコラ）411円、クロワッサン・フランボワーズ 432円、クロワッサン・ピスターシュー 432円
素材の産地にこだわるベーカリー
丸太町に店舗を構える「hinami」からは、松阪牛、アコヤ貝の粉末を加えた飼料で育てたパールポーク、淡路島から直送した苺を使用したジェイアール京都伊勢丹限定のパンが登場します。
●〈hinami〉穀物パン 松阪牛ホットドック 864円〈各日30点限り〉、穀物パン 三重志摩産パールポークバーガー735円〈各日30点限り〉、産地直送 淡路島産さちのか苺 465円〈各日30点限り〉［すべてジェイアール京都伊勢丹限定］
今年は会場実演のパンも登場「パンヲユメミル」
パンシェルジュ・榎 友寿氏プロデュースの「パンヲユメミル」。榎氏とタッグを組んだ人気ブーランジェリー「パン工房フルニエ」「ROUTE271（丹青）」「メゾンムラタ」のパンを販売します。
●〈パン工房フルニエ〉あんバターフランス 411円
●〈メゾンムラタ〉ボロネーゼのホットドッグ 594円
●〈ROUTE271（丹青）〉苺のマリネとマスカルポーネ 573円
それぞれの個性が光るコーヒースタンド
築約100年の町屋をリノベーションしたコーヒー焙煎所
京都 北山でスペシャルティコーヒーを専門にコーヒー豆を販売する「サーカスコーヒー」。J.C.Q.A認定生豆鑑定マスターの資格を持つ店主が、一人ひとりの好みに合うコーヒー豆を提案します。
●〈サーカスコーヒー〉エチオピア ゲイシャ種 アナエロビック精製1,000円（1杯）
※3月20日（木・祝）・3月21日（金）のみの出店
30年前の純喫茶の外観を引き継ぐ“ネオ純喫茶”
京都 西陣に店舗を構える「風とCOFFEE」。昭和レトロな雰囲気の店内で、店主こだわりのコーヒーと、それに合うスイーツを提供しています。
●〈風とCOFFEE〉ブレンドカゼコ 600円（1杯）
※3月22日（土）・3月23日（日）のみの出店
環境問題にも取り組む、コーヒーのセレクトショップ
パンの味わいを引き立てるオリジナルブレンドコーヒー
産地の自然や、その土地の人の暮らしと向き合い、30カ国100種類以上のコーヒー生豆を取り扱う「海ノ向こうコーヒー」。本イベントのためにブレンドされたコーヒー豆は、スイーツ系パンに合うビターな味わいです。
●〈海ノ向こうコーヒー〉パンに合うブレンドコーヒー 864円［ジェイアール京都伊勢丹限定］
コーヒーかすを再利用したフレグランスミスト
コーヒーから生まれる副産物をアップサイクルしたオリジナルグッズを作る「珈舞堂」が初出店。ユニセックスで使えるフレグランスミストは、畳のような和の温もりを感じる「Light」と芳醇なオランジェットを想像させる「Dark」の2種類。
●〈珈舞堂〉Coffee fragrance mist “POUR” -Light / Dark- 各13,200円
コーヒーセミナー
器具の選び方やおいしい淹れ方など、自宅でコーヒーを楽しむポイントが学べるセミナーを毎日開催します。※ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアでの事前予約制
「初級ラテアートセミナー」4,400円／3月21日（金）午前11時・午後3時
京都で店舗を展開する「DRIP & DROP COFFEE SUPPLY」のバリスタ・林氏による、基礎的なラテアート作りが体験できるセミナーです。エスプレッソマシーンを触ったことがない方や、初心者の方でも参加可能です。
※価格はすべて税込です
※写真はイメージです
パンとコーヒーとわたし
3月18日（火）～3月23日（日）
ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場
営業時間：午前10時〜午後8時 ［最終日は午後6時終了］
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
お問合せ：075(352)1111（大代表）
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://www.mistore.jp/store/kyoto.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000383.000021989.html
