【スイーツ好き男女1000人に質問!】スイーツに合う飲み物は「ブラックコーヒー」が一番人気!

日本トレンドリサーチ(運営会社:株式会社NEXER)は、和栗専門店「罪深き栗」と共同で「スイーツに合う飲み物」に関するアンケートを実施し、結果をサイト内にて公開したので紹介します。

■スイーツに合う飲み物といえば?

シュークリームやショートケーキ、チョコレートなど、自分へのちょっとしたご褒美に人気のスイーツ。

そんなスイーツですが、どのような飲み物と一緒に楽しむのが人気なのでしょうか。


というわけで今回は和栗専門店「罪深き栗」と共同で、事前調査で「スイーツが好き」と回答した全国の男女1000名を対象に、「スイーツに合う飲み物」についてのアンケートをおこないました。


「スイーツに合う飲み物に関するアンケート」調査概要

調査期間:2023年12月29日 ~2024年1月5日

調査機関:日本トレンドリサーチ(自社調査)

調査対象:事前調査で「スイーツが好き」と回答した全国の男女

有効回答数:1000サンプル

調査方法:インターネット調査

質問内容:

  • 質問1:シュークリームに一番合うのは何だと思うか、1つだけ選んでください。
  • 質問2:それがシュークリームに一番合うと思う理由を教えてください。
  • 質問3:ショートケーキに一番合うのは何だと思うか、1つだけ選んでください。
  • 質問4:それがショートケーキに一番合うと思う理由を教えてください。
  • 質問5:チーズケーキに一番合うのは何だと思うか、1つだけ選んでください。
  • 質問6:それがチーズケーキに一番合うと思う理由を教えてください。
  • 質問7:チョコレートに一番合うのは何だと思うか、1つだけ選んでください。
  • 質問8:それがチョコレートに一番合うと思う理由を教えてください。
  • 質問9:和菓子に一番合うのは何だと思うか、1つだけ選んでください。
  • 質問10:それが和菓子に一番合うと思う理由を教えてください。

※原則として小数点以下第2位を四捨五入し表記しているため、合計が100%にならない場合があります。


■「シュークリーム」に一番合う飲み物といえば?

520と半数以上の方がブラックコーヒーと回答しています
2位の紅茶とほぼ2倍の差でした

「ブラックコーヒー」シュークリームに一番合うと思う理由は?

  • 甘いものには苦いコーヒーが合うと思うから。(30代・男性)
  • 口の中の甘さを消してさっぱりさせる為(30代・女性)
  • クリームの甘みを和らげる効果がある(60代・男性)
  • コーヒーの香りとスイーツの甘味がお互いに引き立て合うため(40代・女性)
  • 少し苦めの珈琲がシュークリームの甘さを引き立て、口の中で両方の味が調和されるから(50代・女性)

■「ショートケーキ」に一番合う飲み物といえば?

503とシュークリームと同じく半数以上の方がブラックコーヒーと回答しています
2位の紅茶は303でシュークリームの時よりも差が縮まっていました

「ブラックコーヒー」ショートケーキに一番合うと思う理由は?

  • 甘い物と苦い物の組み合わせがお互いを引き立ててくれるから(40代・男性)
  • 甘いケーキに甘い飲み物は合わないし、ケーキのクリームの乳脂肪分にはコーヒーの味が1番合うから(50代・女性)
  • 甘さとコーヒー豆の香りが心地よいから(40代・男性)
  • クリームのあまみを引き立て、食後のコーヒーでさっぱりするから。(50代・女性)
  • 生クリームの甘みが強いのでブラックコーヒーが合う(60代・男性)

■「チーズケーキ」に一番合う飲み物といえば?

これまで半数以上の票を集めていたブラックコーヒーですがチーズケーキとの相性は同じく1位ではあるものの368とやや抑えめでした
2位の紅茶が293とブラックコーヒーにかなりひっ迫しています

「ブラックコーヒー」チーズケーキに一番合うと思う理由は?

  • チーズケーキのねっとりとした甘みはブラックコーヒーの苦みとあいそう(40代・男性)
  • 濃厚なスイーツにはブラックコーヒーが相当。(50代・女性)
  • チーズケーキの甘さとブラックコーヒーの苦さがマッチしてちょうどよいと感じるので(40代・男性)
  • ケーキの甘味が強いので、コーヒーのパンチのある苦みが合うと思う。(50代・女性)

■「チョコレート」に一番合う飲み物といえば?

ブラックコーヒーが506と再び半数以上を占める結果となりました
他の飲み物は分散していることから好みが大きく分かれることが分かります

「ブラックコーヒー」チョコレートに一番合うと思う理由は?

  • 苦味の後のチョコレートがどっちの味わいも引き立ててくれるから(40代・女性)
  • 甘いものには苦いものを。ブラックチョコなら甘いコーヒーもあり。(30代・男性)
  • 甘めのチョコレートにはブラックコーヒーが合います。口の中でほろ苦くて後からマイルドになります。(60代・女性)
  • チョコレートのカカオ濃度にもよるが、ブラックコーヒーの渋さとカカオの渋さの相乗効果が感じることが出来るから(40代・男性)

■「和菓子」に一番合う飲み物といえば?

緑茶が642で圧倒的1位となりこれまでとは大きく異なる結果となりました
続いて抹茶が218で2位となりこれまで人気の高かったブラックコーヒーはわずか56のようです

■まとめ

今回はスイーツに合う飲み物に関する調査を行い、その結果について紹介しました。

各スイーツに合うと思う飲み物は「ブラックコーヒー」がもっとも人気で、50%を上回るスイーツもありました。

あなたが好きなスイーツに合う飲み物は何ですか?

いつもの定番セットはもちろん美味しいですが、たまには気分転換であえて違う飲み物と一緒に味わうのも楽しいかも知れませんね。


(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001040.000044800.html

株式会社NEXER

日本トレンドリサーチより記事抜粋
罪深き栗

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. コーヒー出し殻から生まれたクラフトジンが再販!コーヒー×ジンの新たな取組み

  2. マンゴーで作った花束を。カフェコムサが父の日限定ケーキの予約をスタート

  3. ジョージアからアガるカフェラテ、爆誕!

  4. スターバックスとBEAMSのコラボレーション!毎日のコーヒーを彩るアイテムを6/26発売

  5. 敬老の日へのプレゼントへ。丸山珈琲から秋ブレンドとコーヒーギフトセットが9月1日より販売開始

  6. セブン&アイグループ限定!スタバのショート缶コーヒーが5月10日(火)から発売

「HARIO」直営のカフェ
  1. カワサキコーヒーブレイクミーティング 2025年6月8日…

  2. LION COFFEE×ear PAPILLONNERコラボレーションのご紹…

  3. スウェーデン ストックホルムのコーヒーを楽しめる「…

  4. 父の日に贈りたい特選コーヒーギフト、2種類の焙煎「…

  5. 江東のコーヒーと手しごと製品のマーケットを展開「K…

  6. スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 夏のア…

  7. 初夏を感じる猿田彦珈琲のシーズナルドリンク「ブル…

  8. ⽸コーヒーでスペシャルティコーヒーブレンド!?『UCC…

  9. 毎年2.5万人が来場する、東京・水辺の風物詩「天王洲…

  10. アパレルとカフェが融合する唯一無二の空間が、装い…

  1. ハリオのマグ1つでお茶もコーヒーも!「ティー&…

  2. 忙しい朝に大活躍!手入れが便利な『全自動コーヒー…

  3. 世界で認められているHARIO(ハリオ)の「V60透過ド…

  4. 淹れる過程にワクワク!タイガーから発売された「サ…

  5. 挽きやすさがパワーアップしたゼブラン コーヒーミル ステンレスカッターをレビュー

    挽きやすさがパワーアップした「ゼブラン コーヒーミ…

  6. アウトドアのみならず自宅や職場でも。Zebrang(ゼブ…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう