コーヒーはさらなる未知の領域へ!?白いコーヒー「O CHER」新発売

コーヒー豆を嗜好品から健康志向品へ白いコーヒー豆飲料O CHERオーカー

新たな新ジャンル、原材料はコーヒー

コーヒー豆を嗜好品から健康志向品へ。白いコーヒー豆飲料「O CHER(オーカー)」

Signal株式会社の運営する「Lab Signal」は、コーヒー豆を原材料とした白いコーヒー豆飲料「O CHER(オーカー)」を新発売させました。

「コーヒー豆を嗜好品から健康志向品へ」というコンセプトで生み出された、新たなカテゴリーの飲料。コーヒーの常識を覆す新たな発想に期待と注目が高まっています。

ハーブ×コーヒー豆でさらなる効果を発揮

「Lab Signal」では日夜、まだまだ未解明な生体内のシグナル伝達経路におけるコーヒー豆との有用な関連性を研究しています。コーヒー豆の豊富な健康成分が現代病と呼ばれる近年急増する病に対しての関連性が注目されており、その研究の一貫として生まれたのが今回の新商品です。

「O CHER」は、特別な焙煎方法を用いて健康成分を主に抽出しているため、既存のコーヒーの持つ風味はなく、どちらかと言うとごぼう茶のような風味に近いとのこと。そのためコーヒーが苦手な人や小さな子供でも安心して飲む事が出来ます。

そして気になる健康成分はクロロゲン酸がコーヒーでは1mgに対しなんと4500倍、コーヒーでは検出されないトリゴネリンも740mgと、同じ原材料でもここまで違いが出る事を発表しました。

飲み方はハーブ×コーヒー豆を組み合わせることで、素材の持つ有用成分の相乗効果を促進。ハーブが加わる事でリラックス効果も期待出来、色鮮やかで香りも様々なドリンクとなります。

1袋につきそれぞれティーバック10個入りで価格は2790円(税抜き)となっています。「O CHER/オーカー3種ブレンド」、「老廃物の開放へ/オーカー×セイロンシナモン×ドライアップル」、「美美しき細胞へ/オーカー×トゥルシー×満月月桃×ハイビスカス」、「不安の解消へ/オーカー×レモングラス×煎茶×バタフライピー」の4種類の中から自分に合ったものを選んで、日頃のストレス解消や、自律神経の整えに是非一杯試してみてはいかがでしょうか?

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

Signal株式会社
https://lab-signal.com/

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. 原材料や製法にこだわったコンビニスイーツ4品が順次発売

  2. タンパク質がとれる「EXIT COFFEE」、第10回介護食品・スマイルケア食コンクールで金賞を受賞

  3. ブルックリンのコーヒーショップBKGとコラボしたキャンプコーヒーの発売がスタート

  4. ドトール バリューカードのおトクなキャンペーンを開催 12月1日より

  5. コメダ珈琲の地域限定<愛知・岐阜・三重・長野>モーニングサービス開始

  6. ブルーボトルコーヒー 名古屋ゲートタワーモールカフェ 2025年8月6日(水)グランドオープン

ティー&コーヒーメーカーマグ

コーヒーも紅茶もこれひとつで

  1. 手話カフェイベントのポスター6月14日日10001500場所サムズアップワークスで開催手話体験イベントブース案内と地図付き

    越谷市に初の「手話カフェ」が6月14日にオープン!コ…

  2. Corporate banner for Market Research Service with logo Japanese company name and a rounded orange URL button hands sign documents on the right with orange circular accents

    飲料用L-テアニン市場が急成長!コーヒー・カフェ業…

  3. Summer themed sale banner for EPEIOS Japan up to 50 off on popular home appliances with a blue ocean background and gift box visuals

    楽天スーパーSALEで人気のコーヒーアイテムがお得に…

  4. Blue neon banner for Market Research Center with five hexagonal photos of technology and the Japanese company name 株式会社マーケットリサーチセンター and the URL wwwMarketResearchjp

    コーヒーにも関連する「CLT酸」の世界市場レポートが…

  5. Assorted cookies and a coffee cup on plates with a bundt cake Japanese text advertising a Coffee Fair and dates June 121

    青木松風庵が贈る「コーヒーフェア2026」開催!新作…

  6. Front view of Anella Cafe storefront with a blue sign reading ANELLA CAFE and posters in the windows beside the entrance

    北海道・江別に新たな癒しのカフェがオープン!「ANE…

  7. Open plan cafe with wood accents a curved bar counter hanging lights and potted plants large windows in the background

    埼玉・越谷に「KNOWS COFFEE」2号店が5月30日オープ…

  8. Logo for a liquor shop and cafe bar in Fukuoka with large stylized text LOSSIS MORE

    福岡・香椎宮のほとりに新カフェ&バー「LOSS IS MOR…

  9. Reception desk in a bright airy lobby with a wood ceiling and a seating area visible beyond the counter

    筑波山温泉「つくばの湯Cafe」2026年6月3日オープン…

  10. Bottle of black sugar milk coffee syrup beside a glass of iced coffee and scattered coffee beans on a burlap mat

    久世福商店の大ヒット「黒糖ミルク珈琲の素」が緊急…

  1. Clear glass bowl with carrot and tofu salad on a wooden tray lid beside it set on a pale blue table with chopsticks below

    忙しい日に頼れるアイテム 1つ三役! 調理・盛り…

  2. コーヒーブランド、Zebrang(ゼブラン)から登場した…

  3. アウトドアコーヒーにおすすめ!2026年春・V60シリー…

  4. 約3倍のスピードでスペシャルティコーヒーの風味を最…

  5. これひとつで淹れたてを。HARIO「ティー&コーヒ…

  6. 急須もドリッパーも不要!ハリオの多機能マグ「ティ…

  7. 美しさと機能美をひとつに。AYAシリーズ『ドリップス…

  8. HARIO薄吹きグラスで贅沢なひとときを。耐熱ガラスの…

  9. ソロ・デュオキャンパー必見!Zebrang『ノマド ドリ…

  10. ハリオの「薄吹きグラス」で変えるコーヒータイム。…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう