バウムクーヘンブランドを運営する株式会社治一郎（本社：静岡県浜松市東区）は、冬の新作「エスプレッソバウム」を、2023年12月1日（金）より期間限定販売とのこと。
開発にあたり着目したのは、エスプレッソの「ほろ苦さ」と「酸味」。風味のバランスにこだわるため、ふんわりとした甘さの生地はそのままに、コーヒー豆を粉砕したパウダーを混ぜることで、程よいビター感と香ばしい薫りを感じられるよう仕上げました。軽やかな酸味はチェリー味のナパージュコーティングで表現し、後味をすっきりと引き立てます。
より濃厚な風味をお楽しみいただけるよう、別添のコーヒーソースをご用意しました。バウムクーヘンとあわせてお召し上がりいただくことで、エスプレッソのようなくっきりと贅沢なコクを感じていただけます。いつもより大人な、この冬だけの味わいを是非ご賞味ください。
商品概要
【商品詳細】
商品名：エスプレッソバウム
内容量：1個入（別添 コーヒーソース×1袋）
価格：2,280円（税込）
サイズ：直径約14.5㎝×高さ約4㎝
販売期間：2023年12月1日(金)～無くなり次第終了
販売店舗：治一郎全店舗
※公式オンラインショップでは12月中旬まで取り扱い予定
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000077211.html
