【治一郎】上品なコーヒーのほろ苦さが広がる「エスプレッソバウム」！12/1より期間限定販売！

バウムクーヘンブランドを運営する株式会社治一郎（本社：静岡県浜松市東区）は、冬の新作「エスプレッソバウム」を、2023年12月1日（金）より期間限定販売とのこと。

開発にあたり着目したのは、エスプレッソの「ほろ苦さ」と「酸味」。風味のバランスにこだわるため、ふんわりとした甘さの生地はそのままに、コーヒー豆を粉砕したパウダーを混ぜることで、程よいビター感と香ばしい薫りを感じられるよう仕上げました。軽やかな酸味はチェリー味のナパージュコーティングで表現し、後味をすっきりと引き立てます。

より濃厚な風味をお楽しみいただけるよう、別添のコーヒーソースをご用意しました。バウムクーヘンとあわせてお召し上がりいただくことで、エスプレッソのようなくっきりと贅沢なコクを感じていただけます。いつもより大人な、この冬だけの味わいを是非ご賞味ください。