世界の人気カフェに学ぶ、多種多様なデザインとコンセプト『世界のカフェデザイン』9月発売!

グラフィック社は、書籍『世界のカフェデザイン 人気を生み出すコーヒー店のブランディング』を、2023年9月に発売いたします。

外観インテリアからグラフィックパッケージまで
店舗デザイン製品デザインのアイデアが満載

コーヒーの持続可能性や飽和した市場での生存など、多くの課題を抱えるカフェ業界。そんな時代にたくさんの人々に愛されるカフェ、コーヒーショップに共通するのは、隅々までこだわったデザインと、優れたブランドコンセプト。


本書では、厳選された世界のカフェ59店舗を事例を紹介。斬新なグラフィック、人々の交流を促す空間、独自技術を開発する最先端カフェなど、デザインを切り口に “オシャレ” なだけではない人気店の秘密に迫ります。

環境問題など、サステナビリティの視点から考えるカフェデザインも紹介。新たな店舗の開業やリニューアルに役立つアイデアが満載! 世界の名店を知りたいコーヒー好きにもおすすめの1冊です。


イメージ

目次

世界で愛される1杯をデザインする/顧客体験を創り出す/デザインで未来をよりサステナブルに/完璧なコーヒーブランドを醸し出す/業界の革新と進歩/カウンターのデザイン:機能、形状、効率性

著者プロフィール

編集:gestalten(ゲシュタルテン)

ドイツ、ベルリンに拠点を置く出版社。1995年の設立以来、アート、建築、フードデザイン等、さまざまな美術関連書を刊行している。近年は本書をはじめ多くのアウトドア、ライフスタイル系の書籍を編集。美しい写真と世界をカバーする取材力の高さで、常に話題を集めている。


書籍情報

書名:世界のカフェデザイン 人気を生み出すコーヒー店のブランディング
著者:ゲシュタルテン
発売日:2023年9月

仕様:B5変形 並製 総256頁
定価:4,290円(10%税込)

ISBN:978-4-7661-3811-5

Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4766138112

楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17609649/

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtmes.jp/main/html/rd/p/000000279.000084584.html

株式会社グラフィック社

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. Suicaのペンギン×CAFE@HOMEコラボトートバッグ付コーヒーセット第2弾が登場!

  2. 【コンラッド東京】コーヒ―レーズンサンドなど、期間限定スイーツを2/1より販売!

  3. 一の湯オリジナルブレンドコーヒーがリニューアルして登場

  4. コーヒーを五感で体感。「ブルーボトルコーヒー 梅田茶屋町カフェ」がオープン

  5. コーヒー超初心者イベント「コーヒーようちえん」渋谷PARCOで開催

  6. HUMBLY MADE COFFEEが、日本橋三越本店に12/13オープン!

「HARIO」直営のカフェ
  1. いつでも“できたて”を味わえる!スイッチ一つで簡単…

  2. ワンクリック再封段ボールカートン採用の《「ちょっ…

  3. シアトルズベストコーヒーが 「大人珈琲ゼリージャバ…

  4. 根強い人気定番フレーバー♪ひとつぶチロルの元祖!チ…

  5. 神戸・メリケンパークに新たなライフスタイルカフェ…

  6. 日本の美しさが息づく、新たなコーヒー体験を。ハリ…

  7. 「ジョージア」を飲んで、Ado DOME TOUR 2025「よだ…

  8. 【ORIGAMI】日々の一杯を、美しく。新たな定番ツール…

  9. 【ILMIIO ROASTERY Lab.】ゲイシャブレンド入りドリ…

  10. アジア最大級のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ …

  1. 美しさと機能美をひとつに。AYAシリーズ『ドリップス…

  2. HARIO薄吹きグラスで贅沢なひとときを。耐熱ガラスの…

  3. ソロ・デュオキャンパー必見!Zebrang『ノマド ドリ…

  4. ハリオの「薄吹きグラス」で変えるコーヒータイム。…

  5. いつでもどこでも“本格ドリップコーヒー”が味わえる…

  6. 【徹底レビュー】保温・保冷タンブラー「ゼブラン コ…

  7. ハリオのマグ1つでお茶もコーヒーも!「ティー&…

  8. 忙しい朝に大活躍!手入れが便利な『全自動コーヒー…

  9. 世界で認められているHARIO(ハリオ)の「V60透過ド…

  10. 淹れる過程にワクワク!タイガーから発売された「サ…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう