「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」（所在地：東京都渋谷区代々木2-2-1、総支配人：宮越 真理子）内、ラウンジ サウスコートでは、2023年4月1日（土）から8月31日（木）の期間限定で、フルーツの王様 “メロン” が主役の贅沢な「メロンアフタヌーンティー」を提供いたします。
2021年より春から夏にかけ“メロン”をテーマにご用意しているアフタヌーンティーは、これまで多くのお客様にご利用いただいております。そして、今年はメロン好きの方に何度も足を運んでいただきたいという想いから、全2弾にて開催いたします。提供期間中の6月中旬からは内容を一新して再登場します。
新緑を思わせ、清涼感のある甘みと香りが心地よいこのアフタヌーンティーを手掛けたのは、2022年12月に当ホテルのシェフパティシエとして新たに迎えた「貝塚 文浩（かいづか ふみひろ）」。可愛らしいフォルムのスイーツから爽やかな季節を思わせるセイボリーまで、一つ一つに果実味あふれるメロンのおいしさが凝縮されています。
貝塚がおすすめするのは、ドーム型のメロンのレアチーズと、見た目・味ともにメロンパンを思わせるスコーン、メロンの形をしたマカロンの3種類。特に通常温めて提供することが多いスコーンは、常温にすることでどのタイミングでもおいしくお召し上がりいただけるというのがこだわりです。スコーンと一緒にメロンのコンポートや、今回のアフタヌーンティーにだけ特別にご準備したマスカルポーネクリームと合わせていただくなど、お好きな食べ方でお気に入りの味を見つける楽しみもあります。
また、リキュールなどのアルコールは使用しておりません。追加料金で楽しめるカラフルな3種類のクリームソーダもございますので、お子さま連れでも安心してお越しいただけます。
さまざまな工夫とおいしい仕掛けが隠されたメロンづくしのアフタヌーンティーで優雅なひとときをお過ごしください。
メロンアフタヌーンティー 概要
- 場所：20階 ラウンジ サウスコート
- 期間：2023年4月1日（土）～8月31日（木）
- 営業時間：10:00～23:30 （ラストオーダー 料理 22:30 ドリンク 23:00）
- 提供時間：11:30～17:30の2時間
- 料金：1名様 ¥5,000
内容
《上段》
・期間：2023年4月1日（土）～8月31日（木）
・営業時間：10:00～23:30 （ラストオーダー 料理 22:30 ドリンク 23:00）
・提供時間：11:30～17:30の2時間
・料金：1名様 ¥5,000
《中段》
■メロンとサラミのピンチョス
■春キャベツのキッシュ
《下段》
■メロンのマカロン
■メロンのコンポート
■マスカルポーネクリーム
《お飲み物》
約15種類以上のお飲み物とともに1時間30分お好きなだけお召し上がりいただけます。
《オプション》
※料金にはサービス料と消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、メニュー内容および食材の産地が一部変更となる場合がございます。
※状況により、営業時間、提供方法などを変更する場合がございます。詳しくは、ホテル公式ウェブサイトをご覧ください。
https://www.southerntower.co.jp/
【お客様からのお問い合わせ先】 TEL. 03-5354-2172（ホテル予約）
（画像はプレスリリースより）
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