バラエティ番組『マツコの知らない世界』に出演し、話題になったアイス研究家のシズリーナ荒井さんが主催するプロジェクト『#アイスドリンクアレンジ』が、2022年1月下旬よりスタートし、自身のSNSやメディアを通じて、アイス×ドリンクの特別アレンジレシピを公開しています。その中には、アイス×コーヒーレシピも。手軽でぜひ試してみたいレシピです。
アイス×コーヒーレシピを一部抜粋紹介
ブラックあんコーヒー ホイップ添え
井村屋『BOXあずきバー』 × キリンビバレッジ『ファイア ワンデイ ブラック』
井村屋『BOXあずきバー』1本に対して、キリンビバレッジ『ファイア ワンデイ ブラック』50～75mlを、よーく混ぜ合わせるだけ！ホイップクリームをトッピングするのもオススメ！(※BOXあずきバー2本に対して、ワンデイブラック100ml～150ml)
『あずきバー』は固いので、作る前に室温に10分程置くとアイスから棒が抜きやすくなります！苦味と酸味を抑えてすっきりした味わいの『ファイア ワンデイ ブラック』と、『あずきバー』の甘みがベストマッチ！意外にも打ち消し合わず、コクを感じる仕上がりに！コーヒーの直火仕上げが深みに繋がっているのかも！
（画像はプレスリリースより）
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