「JAPAN COFFEE PROJECT」やまこうファームが《国産コーヒー》の初収穫に成功

岡山市の温室ハウスでコーヒー収穫

国産コーヒーの栽培を行うやまこうファーム株式会社は、自社の温室ハウス内でコーヒー栽培に成功し、初収穫を行いました。

やまこうファームのコーヒー栽培とは？

ここ数年、試験栽培を行い日本国内で栽培ができ大変美味しい苦みのないコーヒー豆が収穫可能に。特産品として全国で販売していきたいと掲げています。

実際にやまこうファームでは国産コーヒー農園のオーナーを募集するなど、国産のコーヒーを作るための動きを進めています。

日本のコーヒーは99%が輸入品のコーヒーの中で、今後国産のコーヒー豆がどのようなポジションで成長していくのかとても楽しみですね。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000093055.html

https://www.yamakoufarm.co.jp/

コーヒーステーション編集者

自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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