【坂口憲二×Zebrang】〆のコーヒーが美味しくなる“大人のワイルド炒飯”レシピを公開！

株式会社ハリオ商事は、新米の季節に合わせ、坂口憲二氏と炊飯ギア「ゼブランライスオーブン」のコラボレシピ“ガチで作る大人のワイルド炒飯”を開発&特設ページで公開したことをお知らせいたします。

コラボレシピ特設ページはこちら：https://shop.hariocorp.co.jp/pages/zb-wss

レシピ詳細

今回開発したのは、思わずおなかを空かせてしまう秋をガッツリと楽しめるような、ボリューム満点の“ガチでつくる大人のワイルド炒飯”。炊飯・調理・仕上げまでも、ゼブランライスオーブンひとつで完結できるようになっています。

＜材料(2人分)＞

食材	分量	備考
米	1合(150g)	一般的なブレンド米や高アミロース米推奨
えび(生)	6～8尾(約90g)	バナメイエビや芝エビなど「生」のもの
ロースハム	2枚(約20g)
卵	1個
長ねぎ(白い部分)	1/4本(約25g)
【A】サラダ油	大さじ1
【A】ラード	15g
【A】塩	2g
中華スープの素(顆粒)	小さじ1/2
こしょう	適量
水	75cc	炊飯用

＜下準備＞

• 米は研いで、30分以上浸水する。ざるにあげて水気をしっかりと切る。
• えび(生)は背ワタを取り除き、塩または片栗粉小さじ1程度(分量外)をもみ込む。
  水で洗って、ペーパータオルで水けを拭き取り、塩、こしょう各少々(分量外)をふる。
• ロースハムは食べやすい大きさの短冊切りにする。
• 卵は常温に戻しておき、溶きほぐす。
• 長ねぎ(白い部分)はみじん切りにする。

＜つくり方＞

1. ライスオーブンに【A】、長ねぎを入れて中火で加熱する。
2. ラードが溶け、熱されてねぎの香りが立ってきたら、米を入れる。
3. ねぎと油が絡むようにへらで混ぜながら、1分炒める。
4. 水(75cc)、中華スープの素(顆粒)、えびを加えてすぐに蓋を閉じ、中火のままホイッスルが鳴るまで待つ。
5. ホイッスルが鳴ったら弱火にして3分熱し、火を止める。蓋は開けずに15分蒸らす。
6. 15分経過したら蓋を開けてハムを加え、ご飯をさっとひと混ぜする。
7. 溶き卵を鍋肌につかないように回しかけ、蓋をして弱火で3分熱したら、蓋を開けて弱火のまま1分炒める。
8. 火を止め、しゃもじで切るように混ぜ、こしょうで味を調えて完成！

【坂口憲二氏コメント】

“おいしいご飯がコーヒーをおいしくする”というゼブランライスオーブンのコンセプトは、コーヒーに携わる私としても非常に興味深いものでした。実際に使用してみて、その調理のしやすさに驚きました。今回のレシピは、手軽なガッツリメニューとしてお楽しみいただけるはずです。ぜひ挑戦してみてください。

キャンペーン情報│先着20名限定！Instagramキャンペーンも同時開催

Instagramにて「ゼブランライスオーブン」の写真をハッシュタグと共に投稿してくださった方に、坂口憲二氏もご使用の「木のマルチプレート（限定品）」をプレゼント！

■応募方法

• フィード投稿もしくはリール投稿限定となります。
• ゼブランライスオーブンの写真もしくは動画を、下記5つの指定ハッシュタグをつけて投稿してください。
• ハッシュタグ：＃Zebrang、＃ゼブラン飯、＃ゼブランライスオーブン、＃ライスオーブン、＃ゼブランのある風景　
• 5点ともつけて投稿してください。
• 2023年9月7日～の投稿が対象
• 投稿いただいた方はコメントやDMなどでZebrang公式Instagramへお知らせください。
• 本キャンペーンは先着順となりますので、予告なく終了する場合がございます。

商品情報

ゼブランライスオーブンは、「おいしいご飯は、食後のコーヒーをさらにおいしくする」をテーマに開発した炊飯ギアです。火加減調整・時間計測不要でご飯を炊ける“失敗しないアウトドア飯盒”として、家庭でも野外でも本格的な料理を手軽につくれます。

ゼブランライスオーブンは品質にこだわった製造により、月間の生産数に限りがございます。しかし確実に皆様に商品をお届けできるよう、順次生産もおこなっておりますので、通常価格よりも高値での転売などにはくれぐれもご注意ください。

商品詳細URL：https://zebrang.hariocorp.co.jp/product_riceoven.html
HARIO NETSHOP：https://shop.hariocorp.co.jp/products/zb-ro-b

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000068597.html

株式会社ハリオ商事