コーヒー事業者向け新たな形式の生豆オークションが開催「ブラインドオークション」

価格競争だけではなく、価値を認め合えるように

コーヒー事業者向け新たな形式の生豆オークションが開催「ブラインドオークション」

コーヒー生産者とロースターによる、麻袋一袋単位でのコーヒー生豆のダイレクトトレードを可能にしたオンラインプラットフォームを提供するTYPICA(ティピカ)。

TYPICAから2022年3月より新たにコーヒー生豆のブラインドオークションが開始されました。

従来のオークション形式とのちがい

従来のオークション形式とのちがい

オークション開催中に「誰が」「いくらで」入札しているかが見えないため、入札希望者は自らの評価基準に基づき、最適だと思われる価格で入札。落札までの過程で価格競争になりません。

今後は入札価格だけではなく、生産者とロースターのフィロソフィーやコミットメントなど、価値によるマッチングを可能とするマッチング技術の開発も検討しているそうです。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000069170.html

https://typica.jp/

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
コーヒーやティーにまつわるトレンドやニュース、カフェの紹介、新商品やバリスタや専門家によるコラムなど幅広く情報を発信します。

関連記事

  1. 【京都駅ビル】市内のコーヒー人気店が集結するイベントを8/1より開催!

  2. 【FAMIMA CAFÉ】食べられるストロー“コロネクッキー”が数量限定発売!

  3. 「SNOOPY coffee」に2種類の新フレーバー登場!レトロなパッケージにも注目

  4. パルシステム利用者と燕三条の職人で共同開発!紙フィルター不要のコーヒードリッパーを発売!

  5. コーヒービール?堀口珈琲×コエドブルワリーの新銘柄7月20日(水)発売

  6. 秋の味覚とコーヒーをひとつにしたデザートコーヒー新発売

ティー&コーヒーメーカーマグ

コーヒーも紅茶もこれひとつで

  1. 管理栄養士が解説!コーヒーに合うミルクとアレンジ…

  2. お米農家が営む “お米” 由来のカフェ『穴太商店』が…

  3. 一杯の価値はどこへ行くのか。コスタリカの答え【SCA…

  4. 【枚方T-SITE】全国の名店が集うどら焼きフェア「ど…

  5. 25周年を迎えたNewDaysが、Suicaの誕生25周年をお祝…

  6. コーヒーを飲むとお腹が痛くなるのはなぜ?原因と対…

  7. 【ハンズ創業50周年記念】大人気イラストレーター「C…

  8. 「パンとエスプレッソと」が静岡に初出店!

  9. コーヒーと季節の手仕事〜りんごのジンジャーコンポ…

  10. 【異例!初版4万部&発売前重版】190年続く老舗菓子…

  1. 私のコーヒードリッパーランキングを作ってみた

  2. A snifter glass with dark stout on a wooden round table against a plain white wall

    コーヒーをよりおいしく味わうための専用グラス、HAR…

  3. Two tall clear glass tumblers on a white surface against a white wall

    飲み物をワンランクおいしくする、HARIOの「薄吹きグ…

  4. Hands pour loose tea leaves from a dual chamber infuser into a white HARIO mug The scene sits on a checkered tablecloth with a wooden cabinet in the background

    お茶もコーヒーもこれ1つ。ハリオの新マグが想像以上…

  5. Pour over coffee setup with a white ceramic dripper on a carafe hot water pouring from a black kettle a Hario V60 filter box nearby

    HARIO新作フィルター「メテオ」正直レビュー

  6. Clear glass bowl with carrot and tofu salad on a wooden tray lid beside it set on a pale blue table with chopsticks below

    忙しい日に頼れるアイテム 1つ三役! 調理・盛り…

  7. コーヒーブランド、Zebrang(ゼブラン)から登場した…

  8. アウトドアコーヒーにおすすめ!2026年春・V60シリー…

  9. 約3倍のスピードでスペシャルティコーヒーの風味を最…

  10. これひとつで淹れたてを。HARIO「ティー&コーヒ…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう