コーヒー事業者向け新たな形式の生豆オークションが開催「ブラインドオークション」

価格競争だけではなく、価値を認め合えるように

コーヒー事業者向け新たな形式の生豆オークションが開催「ブラインドオークション」

コーヒー生産者とロースターによる、麻袋一袋単位でのコーヒー生豆のダイレクトトレードを可能にしたオンラインプラットフォームを提供するTYPICA(ティピカ)。

TYPICAから2022年3月より新たにコーヒー生豆のブラインドオークションが開始されました。

従来のオークション形式とのちがい

従来のオークション形式とのちがい

オークション開催中に「誰が」「いくらで」入札しているかが見えないため、入札希望者は自らの評価基準に基づき、最適だと思われる価格で入札。落札までの過程で価格競争になりません。

今後は入札価格だけではなく、生産者とロースターのフィロソフィーやコミットメントなど、価値によるマッチングを可能とするマッチング技術の開発も検討しているそうです。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000069170.html

https://typica.jp/

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
コーヒーやティーにまつわるトレンドやニュース、カフェの紹介、新商品やバリスタや専門家によるコラムなど幅広く情報を発信します。

関連記事

  1. 東海オンエア りょう運営『R COFFEE STAND』からハロウィン限定セットが数量限定発売

  2. 「本当に美味しいデカフェ」はもう夢じゃない!次世代デカフェ技術「ZEN Craft Decaf Process™」が小川珈琲の新業態で提供開始

  3. KEYUCAから、食卓になじみやすいデザインの「陶器のような真空断熱マグ」が新発売!

  4. Black electric kettle with stainless steel lid on a round base ready for use in tea or coffee brewing

    コーヒー好き必見!ハンドドリップに最適な「ROOMMATE® 温調付きグースネックステンレスケトル」が新登場

  5. 【表参道】カフェ ケイブとWhy _?がコラボしたコーヒーガレット新発売!

  6. 「名探偵コナン 連載30周年記念カフェ」ご好評につき、東京・渋谷でリバイバル開催決定!

ティー&コーヒーメーカーマグ

コーヒーも紅茶もこれひとつで

  1. 会議つづきの一日に、温かいひと口を。オフィスで楽…

  2. ホーカスポーカス 永田町店限定の秋冬の新作 ほうじ…

  3. 4人の個性あふれる部屋を巡る体験型イベント「うちに…

  4. あなたはどんな時間にコーヒーを飲む?暮らしから考…

  5. リモートワークの日はHARIOの丼鉢とコーヒーマグで …

  6. 休みの日のコーヒーは、自分を整える時間

  7. おうちコーヒー入門|最初の一杯は「粉」から。気軽…

  8. 管理栄養士が解説!コーヒーに合うミルクとアレンジ…

  9. お米農家が営む “お米” 由来のカフェ『穴太商店』が…

  10. 一杯の価値はどこへ行くのか。コスタリカの答え【SCA…

  1. あなたはどんな時間にコーヒーを飲む?暮らしから考…

  2. リモートワークの日はHARIOの丼鉢とコーヒーマグで …

  3. 管理栄養士が解説!コーヒーに合うミルクとアレンジ…

  4. コーヒーと季節の手仕事〜りんごのジンジャーコンポ…

  5. HARIO「ガラスの丼鉢」で一人ごはんも副菜も手軽に。…

  6. コーヒー好きの願いを叶えた!「ティー&コーヒーメ…

  7. またバズっちゃったらごめんなさい。便利すぎるHARIO…

  8. 私のコーヒードリッパーランキングを作ってみた

  9. 調理から食卓まで活躍する便利な器 HARIO「ガラスの…

  10. A snifter glass with dark stout on a wooden round table against a plain white wall

    コーヒーをよりおいしく味わうための専用グラス、HAR…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう