コーヒーにリラックス効果があると判明！？
こだわりの珈琲と笑顔を届けるコーヒー屋さん「TSUJIMOTO coffee」を運営するすてきなじかんは、村田製作所・MEETSHOPと3社合同でコーヒーのリラックス効果についての検証実験を行いました。
リラックス出来ていますか？
村田製作所が有する電子機器とビックデータに基づいた分析、またMEETSHOPが有するヘルスケアの専門知識を活用し、約1ヶ月半にわたる実験を実施。
実験では「疲労ストレス計(※1)」を使用し、コーヒーを飲む前後の自律神経数値を計測・比較することで、コーヒーが自律神経に及ぼす影響を検証。20代〜50代の男女8名に対し、計20種類以上の様々なシチュエーションで合計859回の計測を行いました。計測したデータは株式会社村田製作所へ提出し、解析をしていただきました。
※1 疲労ストレス計について
心拍変動で「疲労」を測定。バイタルデータによる自律神経数値化とビックデータの分析により、自律神経のバランスと偏差値を示し、これまで客観的な評価が難しかった「疲労・ストレス度」を可視化する機器。
今回、ほとんどの実験でリラックスできている状態を示す副交感神経優位を計測できました。このことはコーヒーを飲むことでリラックスした状態になれるという可能性を示唆しています。
今回の実験において比較的リラックス効果を感じられたシチュエーションは「自然の映像を見ながらコーヒーを飲む」ことでした。それも有音の方が副交感神経優位を計測できるなどの興味深い結果を得られました。
このことから、
・自然の映像の中でも、リラックスに適した映像を選ぶこと
・視覚だけではなく聴覚でも自然を感じること
が重要であると考えています。
実験結果を踏まえた商品開発へ
「自然の映像を見ながらコーヒーを飲む」ことでリラックスに繋がる可能性が大きいこと。
また、リラックスを習慣化することの大切さ。この2点を踏まえ、日常生活の中でうまくリラックスできないというお悩みを持つ方へ、
何かお力添えが出来ないか・・・
コーヒーで解決することはできないか・・・
という想いから、この実験結果をもとに新商品を開発することとなりました。
「珈琲 × 自然 = リラックス」をテーマにした、まったく新しい体験型ドリップコーヒー『自然じかん』です(※2)。
現在、2022年12月5日(月)から先行予約開始にて開発を進めています。
※2「疲労ストレス計」はセット内容に含まれません。
詳細につきましては、2022年12月5日(月)に発表です。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000020927.html