2022年７月21日より全国のドトールコーヒーショップにて使用するミルクの変更が行まなわれます。創業60年のドトールコーヒーが本気でコーヒーに合うミルクを追い求め、株式会社明治と共同開発して完成したドトールオリジナルミルクは、濃厚かつ豊かな香りが特徴。従来品よりコクと甘味が増した分、ドトール史上最高の味わいの理想的なカフェ・ラテ／カフェ・オレが誕生しました。
また、合わせてミルクを使用するドリンクメニューの価格が改定されます。
「“コク甘”ミルク」特徴
ドトールが理想とする濃厚で甘みのあるミルクに改良するため、世界初（第三者機関調べ）の特許技術を持つ株式会社明治の「氷点濃縮製法」を使用した乳原料を採用。
「氷点濃縮製法」は生乳から水分だけを凍らせて取り除く製法で、熱ダメージによる劣化や香りの飛散を抑え、豊かなコクと香りを実現できます。
この乳原料をベースに、フォームドミルクにした際の泡立ちや泡の持ち、コーヒーとの味のバランスを調整し、理想的な「コク」と「甘さ」を兼ね備えたドトールオリジナルミルクが完成。
店舗限定で「ふわラテ」も登場しました。
- 商品名：プレミアム アイスカフェ・ラテ
- 価格：店内飲食 440円（税込）/テイクアウト432円（税込）
Twitterキャンペーン
ドトールコーヒー公式アカウント（＠DoutorCoffee_co）をフォローし、対象ツイートをリツイートした方の中から抽選で合計1,000名様に、カフェ・ラテ／カフェ・オレ Sサイズ１杯分に相当するドトールグループ専用QUOカードPay330円分330円が当たります。
価格改定詳細
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://www.value-press.com/pressrelease/300307
