一杯の味は「挽き」で変わる。粒度の美しさにこだわった、ステンレス臼のコーヒーグラインダー「Coffee Grinder・PRO」新登場。

 HARIO株式会社(本社:東京都中央区)は、ステンレス製チタンコーティング臼採用のコーヒーグラインダー「Coffee Grinder・PRO」を発売しました。

 コーヒーの味わいは、豆選びや焙煎、お湯の温度だけで決まるものではありません。見過ごされがちですが、実は「豆の挽き方」も、その一杯の運命を左右する重要なプロセスです。

 今回発売したコーヒーグラインダーは、そんな“挽き”の工程を、より快適にするために工夫を重ねました。

 心臓部の臼には、高硬度のステンレス製臼(うす)を採用。さらにチタンコーティングを施すことで、表面の硬度を高め、挽き目の均一性を向上させました。その結果、微粉の発生も抑え、雑味の少ないクリアな味わいを実現します。

 挽き目は、90段階で調節可能。ハンドドリップに適した中細挽きはもちろん、エスプレッソの極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、幅広い抽出スタイルに寄り添います。

 また、ベアリング構造により軸のブレを抑え、挽くときの手応えも安定。滑り止めのシリコーンカバーも付いており、どんな手にも自然となじむ形状で、使いやすさも追求しました。

 挽く時間は、ただの作業ではなく、コーヒーの香りと向き合うひととき。その時間の質を高めることは、コーヒーそのものの美味しさを引き出すことにもつながります。

 だからこそ、私たちは考えました。粒度を揃えることこそが、最高の一杯への第一歩なのだと。

 挽き方ひとつで、味は変わる。「Coffee Grinder・PRO」は、その違いを、毎日の一杯で実感していただくためのアイテムです。 

https://www.hario.com/product/new/CGP.html

□製品特長

ステンレス製臼


粒度が揃いやすい高硬度ステンレス製の臼を搭載。

チタンコーティング

臼には、チタンコーティングを施しているので、臼表面の硬度がさらにアップ。粒度が揃いやすくなり、味のバランスや抽出の安定性が高まります。

粒度設定は90段階

中細挽きはもちろん、エスプレッソ向けの細挽きから、フレンチプレス用の粗挽きまで、お好みの味に合わせて調節可能です。

挽き心地安定

ベアリングにより軸ブレしにくく、滑り止めのシリコーンカバーもついているので、挽き心地が安定します。

□製品詳細

□製品名:「Coffee Grinder・PRO」
□メーカー希望小売価格:¥41,800(税込)
□サイズ:幅180mm×奥55mm×高216mm 口径66mm 
□容量:コーヒー豆 24g、2杯用
□材質:本体・フタ/アルミ、ハンドル・シャフト・フタツマミ・ベアリング・臼/ステンレス、ハンドルツマミ/ウォールナット、滑り止めカバー/シリコーンゴム
□原産国:中国製

(画像はプレスリリースより)
▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000105.000002275.html

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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