4/5（水）～4/10（月）に、松坂屋上野店６階催事場にて「COFFEE TRIP by hygge market」を初開催いたします。本催事は、全国から全23店舗の人気焙煎士が選び抜いたクラフトコーヒーが大集合する、上野店初となる珈琲フェス。会場を旅する気分で巡り、各地の人気焙煎士（ロースター）との会話を楽しみながら、コーヒーの魅力を感じ、お気に入りの一杯を見つけることができます。また、上野ならでは！のパンダラテアートも限定で登場するほか、焼き菓子や焼き芋など“コーヒー×スイーツ”の意外なマリアージュに出会えるのもポイント。厳選された豆や、手間暇かけて抽出を行うなど、焙煎士のこだわりが詰まったクラフトコーヒーの世界を、思う存分お楽しみいただける６日間です。
注目のショップ
【東京・千代田区】ＧＬＩＴＣＨ ＣＯＦＦＥＥ（グリッチコーヒー）
「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」２０１５年に創設以来、日本の喫茶店文化が息づく街、神保町でシングルオリジンに拘りを持ち、産地個性の素晴らしさを表現、ライトローストのスペシャルティコーヒーのみを提供しています。
【東京・世田谷区】Ｒａｗ Ｓｕｇａｒ Ｒｏａｓｔ（ローシュガーコーヒー）
2019年創業。2021年春には東京羽田空港近くに焙煎所が誕生。
多様なコーヒーカルチャーを受け継ぎ、また国内外での長い間コーヒーの経験を通して、自分たちが本当においしいと思う味つくりのために日々取り組んでいます。オランダの焙煎機Ｇｉｅｓｅｎ15ｋｇを使用し、世界中の産地個性豊かなコーヒー豆を選定し焙煎しています。
【東京・文京区 ／ 神奈川・鎌倉市】Ｉｇｎｉｓ（イグニス）
最先端の技術や国際品評会で高い評価を受けるコーヒーなど、一般流通しない最高峰のコーヒーをご用意しています。コーヒー豆のクオリティはもちろん、洗練されたデザイン性に優れたパッケージや内装も魅力です。ｉｇｎｉｓにしかない独創的なアレンジドリンクや自社で作成しているオリジナルグッズも販売しています。
【大阪・大阪市】ＴＡＫＡＭＵＲＡ ＣＯＦＦＥＥ ＲＯＡＳＴＥＲＳ（タカムラコーヒーロースターズ）
ワインとコーヒーの専門店。200坪という広いスペースに、約3,700アイテムのワインと、スマートロースターを使用し焙煎した、コーヒーを提供しています。ワインのネゴシアンがおいしいぶどうを探し求めるように、すばらしいコーヒー生産者を探し、生産者とともにおいしいコーヒーを伝えることを使命としています。
【兵庫・神戸市】ｒｉｄｇｅ ｂｙ ｃｏｆｆｅｅ ｕｐ！（リッジ バイ コーヒーアップ）
2019年のラテアート世界チャンピオンでもあり、オーストラリア・メルボルンにて経験を積んだ夫婦によるスペシャルティコーヒーロースター。神戸市北区の峠（ｒｉｄｇｅ）にロースタリーカフェを構え、健康的で品質の良い、町のコーヒーショップ文化づくりを目標にしています。浅煎りシングルオリジンの特性感じるエスプレッソに世界レベルのミルクスチーミング技術を合わせたカフェラテは特に人気です。
定番から意外なものまで!?コーヒーに合うスイーツ
タルトやクッキーなどの焼き菓子はもちろん、焼き芋まで！？コーヒーとのマリアージュをお楽しみいただけるスイーツもご用意！
【大阪・大阪市】ａｍａｒｅｎａ（アマレーナ）
【大阪・大阪市】浪漫焼き芋 芋の巣
【大阪・大阪市】焼き芋 たかくら
シブキパフォーマンス
タカクラ・カズヒコ氏による新しい日本の表現技法「ＳＨＩＢＵＫＩ ＡＲＴ」。会場内で、画材にコーヒーを使用したライブアートを披露いたします。
日時：4/5（水）15:00-15:30、16:30-17:00 他
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001789.000005342.html
