観光庭園「English Garden ローザンベリー多和⽥」を運営する株式会社メリーデイズ（滋賀県⽶原市 代表取締役：⼤澤 健）は、同施設内に本格パティスリーブランド「TEA PASTRIES」（ティーペイストリーズ）を2023年3月21日（火祝）にグランドオープンいたします。
■オープン式典に英国ファーラーズより代表レベッカ氏も来日
英国ファーラーズの代表レベッカ氏も、来日されます。
また、オープンを記念してイギリスやアイルランドをテーマにした演奏会「スプリングコンサート ～フィドルとハープの調べ～」の開催（同日 10:20～11:00頃）や先着300名様に紅茶と焼菓子のミニセットをプレゼント（紅を含む商品を税込1000円以上お買い上げの方対象）もご用意しております。
■TEA PASTRIESのテーマ
〝最⾼のティータイム〟 バラや四季折々の花と草⽊を楽しめるイングリッシュガーデンに併設した店舗では、弊社が独占契約した紅茶の本場イギリスのティーハウス＜ファーラーズ Farrerʼs＞の紅茶と、オリジナルレシピのスコーンをはじめ、季節や花をテーマにした焼き菓⼦をお楽しみいただけます。また、イギリスで実際に使⽤されていた2階建てのロンドンバス（※）も客席としてご利⽤いただくことができます。
花や土の香りを感じながら、都心では味わえない優雅なティータイム。
ローザンベリーに訪れた皆さまが、まるでイギリス旅⾏にきたような〝最⾼のティータイム 〟をお届けします。
■店内のご紹介
⼤きなカウンターに並ぶスコーンなどの英国菓⼦と、お菓⼦とあわせて楽しめる沢山のティーメニューをご⽤意しています。ミルクティーなど⼀般的なものから、パティシエが⼯夫をこらした贅沢なアレンジティーなど、さまざまな世代のお客様に楽しんでいただけるラインナップでティータイムを彩ります。お菓⼦のテイクアウトや紅茶商品の物販もございますので、お⼟産や贈り物としてもご利⽤いただけます。オープン後は、紅茶の淹れ⽅のミニ講座やオリジナルハーブティーづくりなどの体験イベントも実施予定です。
＜紅茶のメニュー紹介＞
・レイクランドスペシャル 500円（テイクアウト450円）
英国湖水地方の軟水のためにブレンドされたファーラーズのベストセラーの紅茶。
・レイクランドスペシャル ミルクティー 550円（テイクアウト500円）
・ジュビリーブレンド 550円（テイクアウト500円）
エリザベス女王即位70周年を記念してブレンドされた紅茶。
＜セットメニュー＞
・クリームティー 1セット950円
お好きなドリンクとスコーン、ジャム、クロテッドクリームのセット。
ぜひおすすめしたい一品です。
＜スイーツメニュー＞
・リーフパイサンド 1ピース 650円
・ショートブレッド 1ピース 220円
・ジンジャーブレッド 1ピース 250円
・ヴィクトリアスポンジ 1ピース 350円
・ティーパウンド 1ピース 240円
■特別席 ロンドンバス
テイクアウトしたメニューは、テラス席とバスの中でも楽しむことが出来ます。
このロンドンバスは、70年以上も前にイギリスで造られ、人を乗せて運ぶだけでなく、トレーラーハウス、
情報交換センター、移動ダイナーと、様々な仕事をしながら世界中を旅してきた歴史ある特別な車体です。
■ファーラーズの紅茶について
この度、TEA PASTRIESが正規代理店契約を結んだティーハウス・ファーラーズ〈Farrerʼs〉は ロンドンから鉄道に乗り北へ５時間、ケンダルという⼩さな街で200年以上続く、イギリス国内でも指折りの⽼舗紅茶商です。その中でもファーラーズを代表するブレンドティー『レイクランドスペシャル』は、湖⽔地⽅のほぼ全てのティールームやホテルで楽しむことができるほど、地域で愛飲されるまさに湖⽔地⽅の紅茶です。湖⽔地⽅は⽇本と同じ軟⽔の地域のため、⽇本の⽔道⽔でも英国で淹れた紅茶の美味しさと変わらずに楽しむことができる点が特徴です。イギリス国内でも流通の少ない、希少な紅茶になります。
■店舗概要
・オープン＆式典／2023年3月21日（火祝）
・住所／滋賀県米原市多和田605-10 ローザンベリー多和田内
・営業時間／10時～17時 （施設に準じる）
・定休日／火曜日（祝日の場合は営業）
・カフェ席／テラス：20席 、ロンドンバス：20席予定（※バスの席はしばらくの間はご見学のみとなります）
（画像はプレスリリースより）
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