11日が待ちきれない
2021年11月2日、株式会社モスフードサービスは自社が展開する全国のモスバーガー店舗において、今月11日から「スマートパイ＜チョコ＞」を発売することを発表しました。
このスマートパイはシリーズ商品として、2020年の5月に登場。
片手で手軽に食べられるスイーツとして登場したスマートパイは、テイクアウトで楽しむ人も多数あり、かなりの好評を得ていました。
今回、シリーズ第2弾商品として登場するスマートパイ＜チョコ＞は、定番商品として発売されます。
生地にもこだわり
スマートパイ＜チョコ＞は、パイ生地にもココアを練りこんでいます。
ココアたっぷりの生地で滑らかな口当たりのチョコレートクリームを包んで揚げているため、サックリとした食感が魅力です。
パイ生地に少しだけ塩をプラスすることによって、チョコレートクリームの濃厚さを際立たせます。
甘くてコクのあるスイーツには、甘さに負けない風味がある中煎りのコーヒーが合うと言われており、どっしりとしたチョコレートを使ったスイーツには、深い味わいの深煎りコーヒーが合うと言われています。
モスフードサービスはスマートパイ＜チョコ＞には、「塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩使用＞」をおすすめしていますが、自分だけベストマッチコーヒーを探してみるのもいいでしょう。
（画像はホームページより）
▼外部リンク
株式会社モスフードサービス プレスリリース
https://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_211102_2.pdf