【HARIO】粕谷バリスタのコーヒーが味わえる「MUGEN Coffee Maker 」新登場

HARIO株式会社（本社：東京都中央区）では、コーヒー粉と水を入れてボタンを押すだけのシンプル機能であり、粕谷バリスタのレシピを搭載した「MUGEN Coffee Maker」を発売します。

ハンドドリップでコーヒーを淹れるときには、コーヒー粉とお湯の比率や湯温をはじめ、抽出方法、抽出時間…気を付ける気を付けることが多く、淹れ方次第で味が大きく変わってしまうもの。一方、コーヒーメーカーでは多機能を使いこなせなかったり、置き場所に困ったり…ドリップコーヒーを愉しみたいけれど、おいしいコーヒーを淹れるのはちょっと面倒…と思う人は少なくありません。

MUGEN Coffee Makerには、コーヒー抽出の世界大会「World Brewers Cup」でアジア人初の世界チャンピオンに輝いた粕谷哲氏のレシピを搭載しています。そのため、コーヒー粉と水をセットすれば、ボタンを押すだけで、粕谷バリスタのレシピを再現できます。粕谷氏は「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトにしており、機能も抽出もシンプルで、おいしい一杯が味わえるコーヒーメーカーが誕生しました。

使い方はとても簡単。コーヒー粉と水を入れ、電源ボタンと抽出ボタンを順に押すと、シャワー式穴の抽出口から約20秒、93℃のお湯が注湯されます。1回抽出で「蒸らし」のいらない簡単操作を実現したのは、使用するドリッパーの構造がポイント！ドリッパーを上から見ると、平坦な内面に星状の細い溝があります。お湯を注ぐとペーパーがぴったりと貼り付き、細い溝をつたってゆっくりとコーヒーが抽出される仕組みです。

特別なテクニックがなくても、コーヒー粉とMUGEN Coffee Makerがあれば、いつもプロのレシピによるドリップコーヒーを味わえます。短時間で抽出できるので、朝の忙しい時間にも嬉しい1台です。HARIOが開発した新しいコーヒーメーカーで、ドリップコーヒーをもっと気軽に味わってみませんか。