コーヒー用語集 A~Z

コーヒー用語集 アルファベット

「 A~Z 」で始まるコーヒー用語

  • ICA(International Coffee Agreement)(あいしーえー)
  • 国際コーヒー協定。国際的なコーヒーの需要と供給や価格を均衡にするため、1962年に制定された協定である。日本は1964年から協定に参加している。
  • ICO (International Coffee Organization)(あいしーおー)
  • ICAを根拠として、1963年に設立された機構である。主にICAを運営し、コーヒーの価格の安定を図るため活動している。本部はロンドンにある。

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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