忙しい日に頼れるアイテム 1つ三役! 調理・盛り付け・保存が叶うHARIOの「ガラスのレンジ小鉢」

Clear glass bowl with carrot and tofu salad on a wooden tray lid beside it set on a pale blue table with chopsticks below
Clear glass bowl with carrot and tofu salad on a wooden tray lid beside it set on a pale blue table with chopsticks below

4月もそろそろ終わり。日に日に暖かさが増し、春を通り越して初夏の足音さえ聞こえてきそうな今日この頃。

食卓には涼しげなガラスの器が並ぶ機会が増えてきました。

そんなこれからの季節にぴったりなのが、老舗ガラスメーカー・HARIOの「ガラスのレンジ小鉢 2個セット」(税込3300円)。涼を感じるクリアな見た目に、料理のハードルを下げてくれる実用性も併せ持つ頼れるアイテムです。

HARIOといえばドリッパーやサーバーをはじめとしたコーヒー器具や水出し茶が楽しめるフィルターインボトルといった茶器が有名ですが、実は調理器具も充実。老舗ならではの技術が詰まった耐熱ガラスを活かした、デザインと機能性に優れた商品を多数展開しているんです。

Two clear glass bowls with lids on a light blue table surface

こちら、見た目は普通のガラスの小鉢ですが、実はただの食器ではなく調理・保存機能も兼ね備えた優れもの。ポイントはなんといっても、耐熱ガラスゆえに電子レンジもOKな点。ふた付きのためラップも必要なし。材料を入れ、フタしてチンするだけで簡単にひと品できあがります。

ガラスならではの凛とした佇まいでそのまま食卓に出してもさまになるため、洗い物が少なく済むのも嬉しいですよね。食材を調理し保存、温め直して食卓に出すところまでこれひとつで完結する、見た目以上の実力です。

Clear glass bowl with a brown wooden spoon resting inside on a light blue surface top down view

直径10.5cm、高さ7.6cmほどのこちら。実用容量120mL、満水容量300mLで、ひとり分のサラダや煮物を盛るのにぴったりのサイズ感です。ふた付きのため茶碗蒸しやシュウマイといった蒸し料理にも向いています。料理中に中身が見えるのも便利。

ガラスは薄すぎると扱う際に気をつかいますが、こちらは2mm程度と薄すぎず厚すぎずで普段使いにもってこい。底面がしっかりしていて安定感があるので毎日気兼ねなく使えます。

Two clear glass bowls stacked on a pale table against a white wall empty and clean

日頃プラスチックの容器を使っていると気になるのが、食材の色や匂いがうつったり、使っていくうちに変色してしまうこと。その点ガラス素材はそういった心配がなく、匂いの強いものや色のつきやすい食材に対してもあれこれ心配せずに使用できます。耐熱温度120度で熱湯での殺菌も可能。いつでも清潔な状態で使うことができるのも安心です。

Close up of a clear plastic lid with a small central knob on a pale gray surface

ガラス製品を購入する際に気になるのは、やっぱり割れてしまったときのこと。こちらの商品はそんな万が一の時にもふただけを購入できるんです。「茶茶急須700ml、ジャポン利久、レンジ小鉢 共通フタ」(1210円)はオンラインでも販売中。

HARIOの商品を愛用する理由のひとつに、スペアパーツの豊富さがあります。実は50年以上前から各種商品のスペアパーツを販売しており、利用者が不足した部品だけを交換しながらお気に入りの商品を使い続けることができるんです。こんなところにも、老舗ならではの心遣いを感じます。

物があふれる時代だからこそ、気に入ったものを長く大切に使い続けたい。そんな気持ちにフィットする商品や企業に出会うと嬉しくなります。

Glass bowl with shredded orange carrots resting on a yellow base placed on a pale blue table against a white wall

おすすめポイント満載のガラスのレンジ小鉢。
公式サイトに掲載されていたレシピを実際に作ってみました。

ひと品目はにんじんとツナのしりしり。
公開されている材料や工程はこちら。

材料(レンジ小鉢1個分)

にんじん・・・1/4本
ツナ・・・1/2缶
卵・・・1/2個
【A】醤油・みりん・砂糖・・・各小さじ1/2
【A】和風だしの素・・・ひとつまみ
お好みでごま油・・・小さじ1

作り方

  1. にんじんは皮を剥き、細切りにする。卵は溶いておく。
  2. レンジ小鉢ににんじん・ツナ・【A】を入れ混ぜる。
  3. 2に溶き卵を回し入れ、フタをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
  4. 電子レンジから取り出し、お好みでごま油を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。

上の写真は、すべての材料を入れて電子レンジに入れる前の様子。
材料と調味料を混ぜる工程にも追加のボウルを出す必要がなく、スムーズに調理できました。

2品目は蒸しなすのポン酢和え

Glass bowl with cooked mushrooms on a wooden tray with lid beside chopsticks on a pale blue table

材料(レンジ小鉢1個分)

なす・・・1/2本
【A】ごま油・・・大さじ1
【A】塩・・・少々
【A】ポン酢・・・小さじ1
【A】醤油・・・小さじ1/2
【A】水・・・小さじ1
【A】砂糖・・・ひとつまみ
【A】しょうがチューブ・・・1cm程度
万能ねぎ(小口切り)・・・適量
かつお節・・・適量
炒りごま・・・適量

作り方

  1. なすは皮目に格子状に浅く切れ込みを入れ、一口大に切る。
  2. レンジ小鉢に【A】を入れ混ぜ合わせた後、1を入れ全体に絡める。
  3. フタをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  4. 電子レンジから取り出し、万能ねぎ・かつお節・炒りごまをトッピングして完成。

実際に作ってみると、どちらも調理開始から10分もかからず完成。 電子レンジに入れている間、ほかのことを進められるためとても効率的でした。

フライパンなどの調理器具を使わず簡単にでき、洗い物がほとんどでないことにも感激。後片付けがラクで、毎日のごはん作りの頼れる相棒になってくれそうです。公式サイトにはデザートレシピなども紹介されているので、次はプリン作りにチャレンジします。

Two glass bowls on a wooden tray with chopsticks beneath left bowl has carrot salad with crumbled topping right bowl contains a braised eggplant dish with herbs and toppings

HARIOの「ガラスのレンジ小鉢 2個セット」はオンライン限定での販売。求めやすい価格帯なので家族の人数分購入して副菜やデザートに、日々の食卓を彩る器として迎えてみてはいかがでしょうか。



▼HARIOレンジ小鉢のその他レシピ

https://shop.hariocorp.co.jp/pages/xrk-20-ec

▼HANAKO YASAKA氏 すべての記事

https://coffee-station.jp/archives/author/hanako-yasaka

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投稿者アバター
HANAKO YASAKA氏
1995年大分県生まれ。大学卒業後、出版社に入社。 WEBメディアや月刊誌の編集部に所属したのち、独立し渡仏。 現在日本とフランスの二拠点生活中。 旅やさんぽ、おかし、パン、カフェや雑貨について執筆する。

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