コーヒーニュース

【締切間近】PostCoffeeからコーヒー業界屈指のスペシャリスト達によるコラボボックス！

2023.02.21 / 最終更新日：2023.02.20

「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、日本最大級のスペシャルティコーヒー専門通販「PostCoffee」（読み：ポストコーヒー）を提供するPOST COFFEE株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：下村領）は、『今まさに伝えたい“最高の浅煎り”』をテーマに、コーヒー業界の第一線を走る4名のコーヒースペシャリスト達（岩崎泰三氏、畠山大輝氏、川野優馬氏、粕谷哲氏）がコラボレーションした、「コーヒーストレンジャーボックス第2弾［COFFEE STRANGERS BOX Vol.2］」の予約販売を、2023年2月15日（水）よりPostCoffee通販サイトにて開始いたします。

230220p | コーヒーステーション — コーヒーストレンジャーボックス第2弾

■コーヒーストレンジャーボックス第2弾

コーヒーシーンで注目を集めるスペシャリスト４名が集結

特別なテーマをもとにコーヒースペシャリスト達のコーヒーを一度に試せるコーヒーボックス。コーヒーの美味しさ、楽しさを堪能でき、よりコーヒーの世界が広がる商品になっています。

今回は日本のコーヒーシーンで注目を集めるスペシャリスト、コーヒーを愛しすぎた男・岩崎泰三氏、日本最高峰のコーヒー競技会JBrC(2019)/JHDC(2019)チャンピオン・畠山大輝氏、美味しいコーヒーで世界を明るくする LIGHT UP COFFEE代表・川野優馬氏、ワールドブリューワーズカップ2016チャンピオン・粕谷哲氏と共に、浅煎りを今まで体験するチャンスが無かった人達や、コーヒーをこれから始める人達、もっとコーヒーの世界を広げたい人達に向けて、『今まさに伝えたい“最高の浅煎り”』を提供いたします。

スペシャリスト＆コーヒー

①岩崎泰三

230220p1 | コーヒーステーション — コーヒーを愛しすぎた男
岩崎泰三いわさきたいぞう氏
YouTubeチャンネル httpswwwyoutubecomtaizocoffee
Twitter httpstwittercomtaizo coffee

YEMEN / Mocha Mattari

『イエメンモカマタリ』

コーヒー文化の起源と言われる”モカ”の地に今も脈々と受け継がれる力強いコーヒーの本質。マイクロクライメットと真摯に向き合う中で自然発生的に生まれた熟成感の強いナチュラル精製と、偶発的に始まったであろう原初の焙煎。悠久の時に想いを馳せるエキゾチックな浅煎りモカマタリ。

②畠山大輝

230220p2 | コーヒーステーション — **日本最高峰のコーヒー競技会JBrC2019JHDC2019チャンピオン**
**畠山大輝はたけやまだいき氏**
YouTubeチャンネル httpswwwyoutubecomhatakeyamadaiki4917
Twitter httpstwittercomBespoke Coffee

Innovative Blend “Kenya”

『イノベーティブブレンド “ケニア”』

古き良きケニアです。スペシャルティコーヒー市場の拡大に伴い、産地はより細分化され様々なオリジンとして販売されるようになりました。テロワールを感じやすくなったことと引き換えに、失ったものもあると思っています。それは、複雑性です。数種のケニアをブレンドすることで、複雑性を持ったフルーツバスケットのようなコーヒーに仕上げました。