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大阪・中之島に新カフェ「Nakanoshima Qross Cafe」が2026年8月27日オープン！TERRA COFFEE ROASTERS監修のスペシャルティコーヒーを堪能

2026.08.29 / 最終更新日：2026.09.04

中之島に新たなコーヒー体験！「Nakanoshima Qross Cafe」が2026年8月27日オープン

2026年8月27日（木）、大阪・中之島の未来医療国際拠点「Nakanoshima Qross」2階に、新しいカフェ「Nakanoshima Qross Cafe」がオープンしました。このカフェでは、スペシャルティコーヒーブランド「TERRA COFFEE ROASTERS」がコーヒー監修と店舗立ち上げ支援を担当。コーヒー愛好家も納得の、こだわりの一杯を提供します。

Nakanoshima Qross Cafe ロゴ

「SCIENCE & ART」をコンセプトに、新しい出会いと発見を

「Nakanoshima Qross Cafe」のコンセプトは「SCIENCE & ART」。コーヒーを起点に、人やもの、アート、サイエンスといった多様な要素が交わり、新しい出会いや発見が生まれる場所を目指しています。

店名の「Qross」には、Question（問い）、Quest（探求）、Quality（品質）、CROSS（異なるものの交差）といった意味が込められています。未来医療に携わる人々はもちろん、中之島の美術館や文化施設を訪れる人々にとっても、それぞれの過ごし方に寄り添う場所となることでしょう。

TERRA COFFEE ROASTERS監修の3種類のスペシャルティコーヒー

TERRA COFFEE ROASTERSは、コーヒーの味わいだけでなく、産地や生産者、そして一杯がお客様のもとへ届くまでの背景を大切にしています。「Nakanoshima Qross Cafe」では、浅煎り・中煎り・深煎りの3種類のスペシャルティコーヒーを提供。それぞれの焙煎度と豆の個性に合わせた抽出方法で、コーヒー本来の魅力が最大限に引き出されます。

Nakanoshima Qross Cafe コーヒー

豆の個性を引き出す抽出方法

全てのコーヒーを同じ方法で抽出するのではなく、豆の焙煎度や味わいの特徴に応じて異なる抽出方法を採用しています。

中煎りコーヒーには、浸漬式と透過式の両方の特徴を併せ持つコーヒー器具「Hoop」をスペシャルティコーヒーショップとして初導入。

Hoopでドリップする様子

浅煎りコーヒーには、豆の華やかな香りや果実感、甘さを引き出すエアロプレスによる抽出を採用。この抽出レシピは、「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2025」で日本第2位を受賞したTERRA COFFEE ROASTERSのバリスタ、庄子昂希氏が設計しています。

エアロプレスで抽出するバリスタ

主要なコーヒーメニューと価格（すべて税込）は以下の通りです。

浅煎りコーヒー 1,320円
中煎りコーヒー 880円
深煎りコーヒー 550円
カフェラテ 700円
カフェモカ 790円
コーヒートニック 700円

カフェラテとコーヒー豆

自家製パンや手作りスイーツとともに楽しむ一杯

コーヒーと共に、自家製パンやホットサンド、ケーキ、焼き菓子なども提供されます。コーヒーの香りや甘さ、コクと相性の良いメニューが揃い、朝食からランチ、カフェタイムまで様々なシーンで利用できます。

パンとコーヒーのテーブル

フードメニュー例（すべて税込）

厚切りバタートースト 500円
厚切りあんバタートースト 580円
とうもろこしバター醤油のクロワッサンサンド 660円
ハムチーズホットサンド 770円
マヨコーンホットサンド 770円

スイーツメニュー例（すべて税込）

バスクチーズケーキ 770円
ガトーショコラ 770円
コーヒーゼリー 660円

パンメニュー例（すべて税込）

クロワッサン 380円
トリュフ塩パン 350円
メロンパン 330円

クロワッサンプレート

フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展との連動企画も開催

近接する大阪中之島美術館では、2026年8月21日（金）から9月27日（日）まで、「フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展」が開催されます。これに合わせ、「Nakanoshima Qross Cafe」では、フェルメールの代表作をイメージした限定ドリンク「ブルーパール」（1,050円税込）を提供します。

限定ドリンク「ブルーパール」

パイナップルとパッションフルーツの甘酸っぱさに、ココナッツとヨーグルトを合わせた爽やかなトロピカルフレーバーのフローズンドリンクで、作品を象徴する鮮やかなブルーが特徴です。また、店内では朝日新聞社提供による展覧会のプレミアム特集号の一部を大型パネルで展示し、美術館での鑑賞前後にアートへの理解を深めることができます。

展覧会概要