テイスティングやミニイベント・セミナーも実施。コーヒーのスペシャリストの日本一・世界一を決める７つの競技会を同時開催 ～2025年9月24日（水）～27日（土）東京ビッグサイト 南展示棟1-4ホール～
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（所在地：東京都港区、会長：加藤 慶人、以下SCAJ）は、2025年9月24日（水）～27日（土）東京ビッグサイト 南1-4ホールにて、アジア最大規模を誇るスペシャルティコーヒーイベント、「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2025（以下SCAJ 2025）」を開催いたします。
37の国と地域から450社の出展が決定し、過去最大規模で行われる本イベントの来場事前登録を2025年８月13日より開始しました。世界中のスペシャルティコーヒーファンの皆様、ご来場を心よりお待ち申し上げております。
URL：https://scajconference.jp/
1. 450社が世界各地の多彩なコーヒー豆や最新の焙煎・抽出マシンを展示
今年で第20回を迎えるSCAJ 2025は、スペシャルティコーヒー業界関係者が世界中から集まる一大イベント。昨年は4日間で75,217名が来場し、今年はそれを上回る過去最大の来場者が予想されます。出展者も過去最多、国内および中南米、東南アジア、アフリカなど37の国と地域から、約450社が参加します。会場は、東京ビッグサイトの南展示棟1-4ホールをすべて使用し (27日は3-4ホールのみ)、世界中から集まる多種多様なコーヒー豆、コーヒー関連の食品やグッズ、焙煎や抽出などの最新鋭マシンや器具の展示が行われます。
テイスティングやカッピングをしながら生産者、輸入者に直接話を聞く貴重な体験ができるほか、焙煎機、エスプレッソマシン、ブリューワーなど、バラエティ豊かな機器を実際に触って試すこともできます。
2. 特徴あるスモールロースター、カフェが集結する「Coffee Village」
日本各地から小規模のロースターやカフェが集まる人気エリア「Coffee Village」。7回目の今年は過去最多の約180社が参加し、南3-4ホールで４日間開催されます。アットホームな接客やユニークな展示をお楽しみください。
3. 日本一・世界一のスペシャリストを決める選手権を開催
期間中、バリスタ日本一を決める「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2025」やサイフォニストの世界一を決める「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2025」など、7つのチャンピオンシップを開催。日本一、世界一の称号をかけた熱戦が繰り広げられます。
4.「利き珈琲選手権」やコーヒー業界の動向に関するイベント・セミナーも目白押し
- 「第11回利き珈琲選手権」：全国から集まったコーヒーマイスター資格者が”利き珈琲”に挑戦。カッピングの精度を競い、サドンデス方式で「利き珈琲王」を決定。
- 「コーヒー産地の気候変動対策最前線と世界で法令化が進む人権・環境デューデリジェンスの業界への影響」：SCAJサスティナビリティ委員会とフェアトレード・ラベル・ジャパンが生産現場での最新の取り組みを紹介しながらコーヒー産業の持続可能性について考えます。
- ブラジル、コロンビア、台湾のコーヒー産業に関するセミナーなど
5. NEW PRODUCTS AWARD 2025の一般投票と審査
出展各社の新商品・新製品を集めた特設展示コーナーを設置。一般投票と審査を通じて、コーヒー業界で今年最も注目される商品やSDGsに貢献する商品にアワードが贈られます。
昨年はGood Product賞を、(一般) Meticulous Espressoと (審査) avercasso CS Liteが、Sustainable Product賞を (一般) コンポスティングパックと (審査) V60 ドリッパーSUIRENが受賞しました。
6.SDGsに関する新しい取り組み
初めての試みとして、会場内で発生する抽出後のコーヒー粉や、使用済み紙コップ、牛乳パックを回収して、肥料や紙製品・布製品への再資源化に取り組みます。
■SCAJ会長挨拶
日頃より一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）の活動に格別のご支援を賜り、心より御礼申し上げます。
このたび、年次イベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2025」を東京ビッグサイト南展示棟全館にて開催いたします。
スペシャルティコーヒーに特化した展示会として節目の20回目を迎える本年は、過去最大規模での開催となることを期待しております。
昨年は4日間で7万5千人を超える方々にご来場いただき、業界関係者に加え、一般の来場者の皆様にも広くスペシャルティコーヒーの魅力をお届けできたことを大きな喜びとしております。
SCAJは、BtoBの専門性を礎としながら、さらにBtoCの層にも視野を広げ、コーヒーを愛するすべての方々とともに歩む場を創出しています。
今年のテーマは “Belong Together in Coffee!（コーヒーで一緒にいよう！）”。
Diversity（多様性）、Equity（公平性）、Inclusion（包摂性）に加え、“Belonging（つながりの実感）” を掲げ、人と人との共感や対話を促進するプラットフォームを目指します。
多様な考えを尊重し合い、より繋がりが深まる機会としてまいります。 本展示会を通じて、コーヒーに関わるすべての人々が、より深く、より広くつながり、新たな価値をともに見出していけることを願っております。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
■SCAJ 2025 開催概要
名称：SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2025（略称：SCAJ 2025）
テーマ：Belong Together in Coffee!（コーヒーで一緒にいよう！）
会場：東京ビッグサイト 南展示棟1-4ホール
会期：南1-2ホール／2025年9月24日(水)〜26日(金)10:00～17:00 (最終日は16:00まで)
南3-4ホール／2025年9月24日(水)〜27日(土)10:00～17:00
入場料：事前登録2,000円(税込)、当日3,000円(税込)、招待状持参者 無料 ※4日間共通
事前登録期間：2025年8月13日（水）～9月27日(土) ご来場前まで登録可能
URL：https://scajconference.jp/
来場に関する問い合わせ先：SCAJ展示会事務局 E-mail：mail@scajconference.jp
■日本スペシャルティコーヒー協会とは
日本スペシャルティコーヒー協会は、「スペシャルティコーヒー」に対する日本の消費者および世界のコーヒー生産者の認識を高め理解を深めることを目的とした協会です。コーヒーの栽培からカップのコーヒーに至るまでの体系的知識や技術の普及、啓蒙を図り、消費増大を目指します。また、これにより日本の「コーヒー文化」のさらなる醸成、世界のスペシャルティコーヒー運動への貢献、およびコーヒー生産国の自然環境や生活レベルの向上を図っていくことを活動の基本構想としています。
名称：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
会長：加藤 慶人
住所：東京都港区赤坂8-5-26住友不動産青山ビル西館7階
設立：2003年
＜本件に関する報道関係者様からの問い合わせ先＞
SCAJ展示会事務局 広報担当：熊野
E-mail：press@scajconference.jp
TEL：080-1053-9722
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000139617.html
