【東京浅草に新店オープン】「KIELO COFFEE ROASTERY」が2026年6月25日誕生！北欧と日本の美が融合したこだわりのカフェ
株式会社After THREEは、2026年6月25日に「KIELO COFFEE ROASTERY」を東京・浅草にオープンしました。都内5店舗目となるこの新店舗は、4階建ての新社屋として誕生し、北欧のカルチャーと日本の建築美が融合した空間で、こだわりのコーヒーを提供します。
KIELO COFFEE ROASTERY 浅草店の魅力
「KIELO COFFEE ROASTERY」は、代表の吉池氏が学生時代にフィンランドで体験した幸福度の高いカルチャーをコンセプトにしています。北欧デザインのインテリアやポップなカラーコーディネートを基調とし、日本の木工技術を用いた建築美を組み合わせた空間が特徴です。非日常と日常が溶け合うような、居心地の良いカフェ体験を提供します。
店舗情報
KIELO COFFEE ROASTERY
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住所: 東京都台東区浅草7-1-6
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営業時間:
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平日 9:00-17:00
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休日 9:00-18:00
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定休日: 不定休
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Googleマップ: https://share.google/UwCTQLNqHSqm1dZOH
From Seed to Cup：徹底したコーヒーへのこだわり
KIELO COFFEEは、素材選定からカップに注がれるまで、コーヒーの品質に徹底的にこだわっています。
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豆の選定: 信頼できるインポーターからの紹介で、定期的に20～30種類のコーヒー豆をカッピングし、最適な豆を選定。時には生産地まで足を運び、生産者とのセッションを通じて豆を選びます。
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焙煎: 温度管理された生豆庫で常に一定の状態の豆を保管し、環境によるブレを排除。それぞれのコーヒー豆に合わせた焙煎プロファイルを用い、ノルディックローストを基本とした、コーヒーの果実感を存分に感じる焙煎を採用しています。
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バリスタ: メンバーはバリスタ競技会などを通して、常にトップレベルのクオリティを目指しています。
常時約20種類のコーヒーを取り扱い、幅広い生産地とのつながりや、お客様への多様な選択肢を大切にしています。
平均年齢26歳の若きコーヒーカンパニー「株式会社After THREE」
2021年創業の株式会社After THREEは、「KIELO COFFEE」と「X coffee」の2つのブランドを運営し、都内に5店舗を展開するコーヒー会社です。平均年齢26歳という若いチームが、フレッシュな熱量と日々の学びを強みに、コーヒー産業に関わるすべての人々の永続的な幸せを目指しています。
良いコーヒーを届け、良いメンバーと働き、良い社会を共に創る。このポジティブなスパイラルを高速回転させ、業界No.1カンパニー、そして日本を代表するコーヒー企業を目指しています。
その他の店舗情報
KIELO COFFEE AKIHABARA
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住所: 東京都台東区台東1-29-4
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営業時間:
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平日 8:00-18:00
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休日 8:00-19:00
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Googleマップ: https://share.google/SIzglFAb6IOqnBK7c
KIELO COFFEE ASAKUSA
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住所: 東京都台東区雷門2-10-5
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営業時間:
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平日 8:00-18:00
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休日 8:00-19:00
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Googleマップ: https://share.google/mBH52yVI67zmfxJgw
X coffee GINZA
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住所: 東京都中央区銀座2-11-1
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営業時間:
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平日 8:00-19:00
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休日 8:00-19:00
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Googleマップ: https://share.google/9fvzdgUkXl7CtGfaK
Be green by KIELO COFFEE
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住所: 東京都文京区本郷4-37-6
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営業時間: 現在休業中
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Googleマップ: https://share.google/698TYljamTvlgsozZ
株式会社After THREE 会社概要
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会社名: 株式会社After THREE
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代表者: 代表取締役 吉池弘樹
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設立: 2021年12月15日
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所在地: 〒110-0016 東京都台東区台東1-29-4第一共和ビル1F
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公式HP: https://kielocoffee.jp/
