お茶もコーヒーも“最後の一滴”まで。HARIOの新作「V急須」に見る抽出設計の進化

耐熱ガラスメーカーのHARIO株式会社が、2026年3月に新たに発売したガラス急須「V急須」。

一見するとお茶専用のアイテムですが、その構造や思想には、コーヒー抽出にも通じる重要なヒントが詰まっています。

コーヒーでもお茶・紅茶でも、抽出において意外と見落とされがちなのが「最後の一滴」。

ポットの底に残った液体には、実はしっかりとした旨みや香りが含まれています。
「V急須」は、ストレーナーの底面をV字型にすることで、液体が中央に集まりやすくなり、最後までスムーズに注ぎ切れる構造を実現しました。

これは、コーヒーでいうところのドリッパーのリブ構造や傾斜設計にも通じる考え方です。抽出液の流れをコントロールすることで、味のブレを減らし、安定した一杯を生み出します。

V型ストレーナーは、茶葉が自然と中央に集まる設計。これにより抽出効率が高まり、旨みをしっかり引き出せます。

この仕組みは、コーヒーに置き換えると――

  • お湯が均一に粉へ当たる
  • 過抽出や抽出ムラを防ぐ

といった要素に近く、いわばお茶版の“均一抽出設計”とも言えるでしょう。

特にハンドドリップで重要視される「均一な層形成」や「水の通り道の設計」と、非常に近い発想です。

本体は透明な耐熱ガラス製。抽出中の茶葉の開きや色の変化を視覚的に楽しめる点も特徴です。

これはコーヒー好きにとっても魅力的なポイント。
抽出過程が見えることで、

  • 蒸らしの状態
  • 抽出の進み具合
  • 色の変化による濃度の判断

といった“抽出の見える化”が可能になります。

近年のコーヒーシーンでも、抽出の可視化は重要なテーマのひとつ。V急須は、お茶を通じてその楽しさを再認識させてくれます。

ストレーナーは自立式で、フタを裏返せばそのまま茶こし置きとして使用可能。さらに、水でさっと洗えるシンプルな構造で、日常使いのハードルを下げています。

コーヒー器具でも「手入れのしやすさ」は継続使用の重要なポイント。
機能性だけでなく、使い続けられる設計思想もHARIOらしいポイントです。

ストレーナーは自立式でフタを裏返せばそのまま茶こし置きとして使用可能
水でさっと洗える手入れのしやすさ

HARIOといえば、V60ドリッパーをはじめとしたコーヒー器具で世界的に知られる存在。

そんな同社が手がける急須は、単なるお茶道具ではなく、
“抽出を科学するメーカー”としてのノウハウが活きたプロダクトと言えるでしょう。

  • 製品名:V急須
  • 価格:3,300円(税込)
  • 容量:450mL
  • 材質:耐熱ガラス(本体・フタ)、ポリプロピレン(ストレーナー)

「V急須」は、お茶・紅茶のための道具でありながら、コーヒー抽出に通じる本質的な設計思想を体現したアイテムです。

“最後の一滴まで美味しく淹れる”というテーマは、コーヒーにもそのまま当てはまるもの。
日々の一杯を見直すきっかけとして、コーヒー好きにもぜひ注目してほしい新製品です。



▼HARIO(ハリオ)2026年新製品一覧

https://shop.hariocorp.co.jp/collections/2026newitem

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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