横浜でコーヒー文化と「おもてなしの心」が融合
日本にコーヒーが伝わったのは長崎ですが、その文化が花開いたのは横浜です。開港以来、多くのコーヒー会社がこの地から生まれ、横浜は今も日本のコーヒーの中心地として知られています。
この秋、横浜のウォーターフロントに位置するラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜Pier 8」と、EXILE TETSUYAがプロデュースする「AMAZING COFFEE」が出会い、「おもてなしの心」という共通の価値観のもと、特別なコラボレーションが実現しました。
コーヒー尽くしの「Autumn Afternoon Coffee」メニュー
「Autumn Afternoon Coffee」は、10月1日の国際コーヒーデーをハイライトに、AMAZING COFFEEのコーヒー豆「AMAZING BLEND」や人気メニュー「チョコモ～モ～のもと」を全てのスイーツとセイボリーに使用しています。どこから手をつけてもコーヒーの魅力を感じられるラインナップです。
まずはウェルカムドリンクとして「シトラス エスプレッソトニック」が提供され、柑橘の爽やかな香りとコーヒーの奥深い味わいが広がります。
魅惑のスイーツセレクション
「珈琲オペラ エスプレッソビーンズ」は、チョコレートの深い味わいとコーヒーの柔らかな苦みが重なり合う、このアフタヌーンコーヒーを象徴する一品です。「AMAZING COFFEE ヴェリーヌ」では、コーヒーの豊かな風味に優しい甘さのパンナコッタが寄り添います。他にも、洋梨のタルトや栗のフィナンシェにもコーヒーのアクセントが息づいています。
スペシャルスイーツには「AMAZING COFFEEカスタードアップルパイ チョコモ～モ～」が登場。りんごと「チョコモ～モ～」を使用したカスタードクリームがたっぷりと詰まり、仕上げにアイスクリームとチョコモ～モ～ソースをかけて、新しいスタイルの「チョコモ～モ～」を体験できます。
コーヒーが香るセイボリー
セイボリーにもコーヒーの魅力が取り入れられています。「三浦サーモンのAMAZING COFFEEグラブラックス ライム」は、コーヒーとライムでマリネされ、爽やかな酸味とコーヒーの香りが重なります。「秋茄子のロースト 津久井味噌とAMAZING BLENDのクリスプ」では、神奈川産の津久井味噌とコーヒーのコクが茄子の甘さを引き立てます。「キノコのタルトレット エスプレッソ ノワゼット」は、エスプレッソと焦がしバターの香ばしさがキノコの旨みと溶け合う、秋らしい味わいです。
スペシャルセイボリーは、塩麹でマリネした「神奈川 やまゆりポークのグリル AMAZING COFFEEと無花果」。無花果のローストを添え、AMAZING COFFEEのエスプレッソが香り立つ芳醇なソースとともに味わえます。
ドリンクとオプション
ドリンクは、4種のAMAZING COFFEEセレクションまたは9種のTWG Teaセレクションから選べます。ウェルカムドリンクをスペシャリティカクテル「APERITIF CAFÉ」にアップグレードすることも可能です（追加料金1,000円）。「APERITIF CAFÉ」は、AMAZING COFFEEの豆をバカルディラムとヘーゼルナッツリキュールに漬け込んだ大人のデザートカクテルです。また、追加料金300円で「チョコモ～モ～カフェ・モカ」も注文できます。
コラボレーション限定ノベルティも
ご予約のお客様全員には、本コラボレーション限定デザインのオリジナルステッカーがプレゼントされます。
予約・販売情報
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提供期間: 2026年9月3日（木）～2026年11月30日（月）
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予約期間: 2026年8月19日（水）～2026年11月29日（日）21:00
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場所: インターコンチネンタル横浜Pier 8 2F、レストラン＆バー「Larboard」
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料金: 6,500円（消費税込・サービス料別）
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予約URL: https://www.tablecheck.com/shops/intercontinental-yokohama–pier8/reserve?menu_items=6a7e8c1607760c6ea0bceefd
メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
お席は2時間制、お飲み物のラストオーダーは時間の30分前です。
AMAZING COFFEEとインターコンチネンタル横浜Pier 8について
AMAZING COFFEE
EXILE TETSUYAがプロデュースするAMAZING COFFEEは、「おもてなしの心」を大切に、コーヒーをより身近に感じてもらえる空間を提供しています。2015年に移動販売を開始し、翌2016年には1号店をオープン。2024年には自社焙煎所を構え、現在全国に12店舗を展開しています。
インターコンチネンタル横浜Pier 8
横浜・みなとみらいのウォーターフロントに位置するラグジュアリーホテルです。2019年10月に開業し、全173室の客室は46平米以上。船旅をモチーフとしたデザインと横浜港の眺望が特徴で、ミシュランガイドのホテルセレクションで「1ミシュランキー」を受賞しています。レストラン＆バー「Larboard」は、洗練された空間で上質なダイニング体験を提供しています。
横浜から始まるコーヒーの新しい航海を、この秋、ぜひご堪能ください。
