札幌に新カフェオープン!「喫茶ブルーバード」がサッポロファクトリーに登場、こだわりのコーヒーも

Blue Bird logo red letters BLUE BIRD stacked vertically on a blue background

札幌ファクトリーに新たな喫茶店「喫茶ブルーバード」がオープン

2026年9月17日、札幌市中央区のサッポロファクトリーに、人気カフェの姉妹店「喫茶ブルーバード」がオープンします。創成イーストで親しまれている「喫茶小鳥」と「喫茶ドロシー」に続く新店舗として、注目を集めています。

喫茶ブルーバードのロゴ

懐かしさと新しさが融合した空間

「喫茶ブルーバード」は、「あの時代」の高揚感を現代に再編集した、オーナーのこだわりが詰まった「今っぽい昔ながらの喫茶店」がコンセプトです。店内にはテーブル席、カウンター、小上がりが用意され、全42席で構成されます。一人でも、家族連れでも、誰もがゆっくりと時間を過ごせるような空間が提供されます。

喫茶店の定番メニューとこだわりのコーヒー

メニューには、喫茶店の定番であるナポリタンやオムライスのほか、プリン、クリームソーダ、パフェなどの甘味も豊富に揃います。ドリンクメニューも充実しており、厳選された珈琲豆を使用したハンドドリップコーヒーも楽しめます。

喫茶ブルーバードのメニューイメージ

店舗情報

  • 店舗名: 喫茶ブルーバード

  • オープン日: 2026年9月17日(木)

  • 場所: サッポロファクトリー 3条館2F

  • 席数: 全42席(テーブル席、カウンター、小上がり)

サッポロファクトリーに訪れる際は、新しくオープンする「喫茶ブルーバード」で、懐かしくも新しい喫茶体験をしてみてはいかがでしょうか。

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. 丸山珈琲から「ジンジャースパイスラテ」11月15日(金)より販売開始!

  2. Kracie tiramisu ice cream cone on a teal background with chocolate drizzle and a tiramisu slice on a plate limited edition

    【新商品】エスプレッソ香る大人のご褒美アイス!「ヨーロピアンシュガーコーン ティラミス」が2026年9月7日(月)より全国で発売

  3. 【京都】桃のアフタヌーンティー“マリー・アントワネットの世界へようこそ”

  4. 豪州スタイルカフェ「Walkabout」で「マジック(Magic)」の提供開始。希少性の高い新たなコーヒーメニューに注目

  5. コーヒーかすを燃料に変える<資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO>5月30日『ゴミゼロの日』に資源循環を美味しく体験するイベント開催!

  6. 【毎日飲んで大丈夫?】コーヒーは体に良い?悪い?結論から言うと

ティー&コーヒーメーカーマグ

コーヒーも紅茶もこれひとつで

  1. Two women with long curly hair pose together wearing gray and black hoodies that read NO COFFEE with a graphic portrait

    X-girlと福岡発の人気コーヒーショップ「NO COFFEE」…

  2. カフェ市場の未来を探る:2031年までの成長予測と地…

  3. Collage of two snacks a Calbee shrimp flavored bag on the left and a green tea cream filled roll cake on the right set in a festival banner

    東北の魅力を凝縮!ローソン『ご当地うまいもん祭』…

  4. Hands hold a white mug of coffee on a wooden table with Japanese text asking if home brewed coffee should be artisanal or quick DOUTOR logo

    ドトールコーヒー調査で判明!自宅で楽しむコーヒー…

  5. Mt Rainier Café Latte cup with cinnamon and hazelnuts flavor golden lid and orange label with a mountain logo

    マウントレーニアから秋限定の新作カフェラテ「シナ…

  6. 期間限定セットの宣伝画像大きな500円のコインとコーヒークロワッサン81894の期間表示対象ドリンク案内付き

    サンマルクカフェでコーヒーとチョコクロがワンコイ…

  7. Wooden cafe building with a striped awning and Japanese signage nestled among lush greenery outside the entrance

    「パンとエスプレッソと」台湾2号店「永康森庭」が20…

  8. ArtSticker logo on the left smartphone screen shows a 2026 PHOTO MIYOTA ticket blue poster on the right caption reads ArtSticker にてチケット販売中

    自然とコーヒーが融合するアートの祭典!「浅間国際…

  9. グリーンコーヒー市場レポートの要点を示すインフォグラフィック20252035年の市場価値推移とCAGR地域分析を含む女性のような要素情報は含めず要点を説明

    日本のグリーンコーヒー市場が2035年に68億ドル規模…

  10. Dark coffee is being poured from a bottle into a clear glass mug on a wooden table with sugar packets nearby on the surface

    「お米を飲む」新体験!玄米100%ノンカフェイン飲料…

  1. Hands pour loose tea leaves from a dual chamber infuser into a white HARIO mug The scene sits on a checkered tablecloth with a wooden cabinet in the background

    お茶もコーヒーもこれ1つ。ハリオの新マグが想像以上…

  2. Pour over coffee setup with a white ceramic dripper on a carafe hot water pouring from a black kettle a Hario V60 filter box nearby

    HARIO新作フィルター「メテオ」正直レビュー

  3. Clear glass bowl with carrot and tofu salad on a wooden tray lid beside it set on a pale blue table with chopsticks below

    忙しい日に頼れるアイテム 1つ三役! 調理・盛り…

  4. コーヒーブランド、Zebrang(ゼブラン)から登場した…

  5. アウトドアコーヒーにおすすめ!2026年春・V60シリー…

  6. 約3倍のスピードでスペシャルティコーヒーの風味を最…

  7. これひとつで淹れたてを。HARIO「ティー&コーヒ…

  8. 急須もドリッパーも不要!ハリオの多機能マグ「ティ…

  9. 美しさと機能美をひとつに。AYAシリーズ『ドリップス…

  10. HARIO薄吹きグラスで贅沢なひとときを。耐熱ガラスの…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう