世界最高峰のラテアート競技会「WLAC」とは
「WLAC」は、世界最大のスペシャルティコーヒー協会（SCA）が主催する、コーヒー業界で最も権威のある国際競技会の一つです。この大会では、世界30以上の国と地域から集まった33名の各国チャンピオンたちが、その技術と創造性を競い合います。
決勝では、出場者は制限時間11分の中で、2種類のフリーポアラテアートを各2杯、そしてデザイナーラテアートを2杯提供します。審査では、デザインの芸術性、独創性、複雑さに加え、コントラストの鮮やかさ、2杯のラテアートの同一性、そしてパフォーマンスの内容などが総合的に評価されます。
- フリーポアラテアート：ミルクピッチャーからエスプレッソにミルクを注ぎ込むだけで、葉やバラ飾り、ハートなどの模様を描くテクニックです。
- デザイナーラテアート：ピックなどの尖った器具で模様を描く「エッチング」や、チョコレートパウダー、食用着色料、シロップなどを用いた表面装飾が許されているラテアートです。
スペシャルティコーヒー協会（SCA）の詳細については、以下の公式サイトをご覧ください。
https://sca.coffee/
3度目の挑戦で掴んだ栄冠：リン・シャオ・シン氏の軌跡
リン・シャオ・シン氏は、過去にも2022年と2023年の「WLAC」に台湾代表として出場し、それぞれ世界3位という好成績を収めていました。そして今回、3度目の挑戦でついに世界一の座を獲得しました。
彼の優勝は、デザインの創造性、それを具現化する卓越した技術、そして細部にまで配慮されたプレゼンテーションが高く評価された結果です。
リン・シャオ・シン氏のコメントとプロフィール
優勝を果たしたリン・シャオ・シン氏は、「夢を叶えることができて、とても嬉しく思っています。これまでの試合準備や出場の過程で支えてくださった皆さま、そして助けてくれた友人、家族、同じ業界の仲間の皆さまに心より感謝申し上げます。ありがとうございます。」と喜びと感謝のコメントを寄せています。
林紹興（Shao Sing Lin リン・シャオ・シン）プロフィール
- 所属：COFFEE LOVER’s PLANET SOGO台北敦化店（優味企業股份有限公司）
- 主な大会実績：
- 2026 World Latte Art Championship – Champion （優勝）
- 2025 Taiwan International Coffee Show 2025 – Champion （優勝）
- 2023 World Latte Art Championship – 3rd （第3位）
- 2022 World Latte Art Championship – 3rd （第3位）
- 2020, 2022 Taiwan Latte Art Championship – Champion （優勝）
- 2019 Taiwan Hand Drip Championship – Champion （優勝）
UCCグループの今後の展望
UCCグループは、「よりよい世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」というパーパスの実現を目指し、世界トップレベルの高度な技術・実力を有するスペシャリストの輩出に力を注いでいます。
UCCグループの事業活動については、以下の公式サイトで詳細を確認できます。
https://www.ucc.co.jp/
今回のリン・シャオ・シン氏の優勝は、UCCグループが追求するコーヒー文化の発展と、技術向上へのコミットメントを示す象徴的な出来事と言えるでしょう。
