日本初※「食べて飲む美容薬膳 果実珈琲」2月22日新発売。〜飲み方2通り、“食べて味わう”一歩進んだセルフケア習慣〜

ドリップ後の果実まで味わう、“食べて飲む”新発想のコーヒー体験

珈琲を軸に新たな価値を繋ぐブランド「Asterisk Coffee（アスタリスクコーヒー）」（運営：株式会社セルバンインターナショナル、所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：前川恵里）は、国際中医薬膳師・高井ちはる氏監修のもと、日本初※の薬膳素材とコーヒーを融合させた新商品「食べて飲む美容薬膳 果実珈琲」を2026年2月22日（日）に発売いたします。

本商品は、コーヒーを“飲む”だけでなく、抽出後の果実そのものも味わうという新しい体験を提案する、日本初※の果実ブレンド珈琲です。

※自社調べ（「食べる」スタイルを提案する果実ブレンドコーヒーとして／2026年2月時点）

【開発背景】

「毎日飲むコーヒーを、もっと自分を慈しむ時間にできないか。」
そんな想いから、“食べて飲む”という新しい一杯が生まれました。

開発のきっかけは、「毎日飲んでいるコーヒーで、もっと自分を労わりたい」という声でした。

健康を意識することが何かを引くことではなく、「自分を慈しむ新しい楽しみを足していくこと」であってほしい。そんな想いから、本プロジェクトは始動しました。

そこで着目したのが、東洋医学の考え方「未病先防（みびょうせんぼう）」です。

日々の食を通じて健やかさを育むこの思想をコーヒーという日常習慣に掛け合わせ、飲むだけでなく“食べる”楽しみまで広げた新しいセルフケア体験を設計しました。

国際中医薬膳師の視点を活かし、素材の選定から味わいの調和までを設計。

この一杯には、「食べて味わう」2つの楽しみ方と、5つのこだわりがあります。

食べて飲む美容薬膳 果実珈琲「5つのこだわり」

①日本初※、ドリップ後の果実を「食べて、飲む」新体験

コーヒーを“飲む”だけでなく、抽出後の素材そのものを“食べる”ことで、素材の恵みをダイレクトに取り入れられます。ドリップ後の果実は水分を含み、プルプルとしたみずみずしい食感に変わる驚きは、本商品ならではの醍醐味です。

②美と健やかさを育む「美容薬膳」の力

配合した龍眼肉（りゅうがんにく）やなつめ、クコの実などは、古くから女性の「巡り」と「潤い」を支えてきた伝統的な素材です。コーヒーを楽しみながら、内側からコンディションを整える「美容薬膳」という新しい選択肢を提案します。

③気分やシーンで選べる「2つの愉しみ方」

カップの中で果実を育てる「果実珈琲スタイル」と、素材を別皿に添えて香りの余韻を愛でる「ペアリングスタイル」その日のリズムに合わせた淹れ方で、日常に心地よい余白を生み出します。

④五感を刺激し、感性を満たす「美しき一杯」

お湯を注いだ瞬間に立ち上がる香り、カップの中で美しく花開く果実の彩り。味覚・視覚・嗅覚など「五感」で味わう体験が、忙しい毎日に心地よい癒やしを届けます。

⑤「未病先防」の想いを込めた、専門家による監修

鍼灸接骨院の経営を通じて日々多くのお客様の心身に寄り添う中で、病気になる前に整える「未病先防（みびょうせんぼう）」の大切さを痛感してきました。国際中医薬膳師としての知識と、接骨院オーナーとしての視点を掛け合わせ、未来の自分を支える「本質的なセルフケア」を形にしました。

■ 8種の厳選素材：巡りと潤い、そして美味しさの掛け合わせ

本商品は、東洋の知恵に基づいた伝統的な素材と独自の黄金比でブレンドしています。

①龍眼肉（りゅうがんにく/ロンガン）

東洋医学の知恵においても重宝される、ライチに似たやさしい甘みが特長の果実。
心穏やかな毎日を大切にしたい時に寄り添い、ドリップ後はプルプルとしたみずみずしい食感が愉しめます。

②クコの実

「不老長寿の象徴」とも称され、現代人のリフレッシュを支える鮮やかな果実。ほのかな酸味がコーヒーのアクセントとなり、視覚的にも彩りを添えます。

③なつめ

世界三大美女の楊貴妃も愛したといわれ、美と健やかさを支える伝統素材。自然な甘みがコーヒーに溶け込み、味わいにやさしい丸みと奥行きを与えます。

④よもぎ

お灸の原料（もぐさ）でもあり、巡りを整えたい女性の体に寄り添うハーブの女王。その穏やかな風味が、ブレンドに深いコクと重厚なニュアンスを加えます。

⑤ローズペタル

エイジングケア※を意識する方にふさわしい、華やかで上品な香り。カップの中で花開く彩りが、日常のコーヒータイムを優雅な時間に。

⑥グリーンコーヒー（生豆）

理想のスタイルや美容の維持に嬉しい成分を含む、焙煎前の生豆。焙煎豆とは異なるすっきりとした軽やかなニュアンスをプラスし、後味を整えます。

⑦ドライ蜜柑

果実由来の爽やかな香りが、コーヒーの香ばしさと溶け合います。柑橘特有の軽やかな風味が、最後の一口まで飽きのこない美味しさを演出します。

⑧アスタリスク オリジナル珈琲豆

素材の個性を最大限に引き立てるために選び抜いたオリジナルブレンド。薬膳素材と掛け合わさることで、これまでにない豊かなコクと香りを実現しました。

※エイジングケア：年齢に応じたお手入れのこと ※本商品は食品です。特定の効果効能を示すものではありません。
※コーヒー果実（チェリー）は使用していません。

■ 商品概要

商品名：食べて飲む美容薬膳「果実珈琲」

発売日：2026年2月22日(日）
価格：600円（税込）
内容量：13.5g
監修：国際中医薬膳師 高井ちはる
原材料名：コーヒー豆（ベトナム産）、龍眼肉、クコの実、ドライ蜜柑、よもぎ、グリーンコーヒー、なつめ、ローズペタル
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限：製造日より3ヶ月
販売：アスタリスクコーヒー

■“食べて、飲む”2つの楽しみ方

① 食べる果実珈琲スタイル

カップに果実素材を入れ、その上にドリップしたコーヒーを抽出。香りと味わいを楽しんだ後、やわらかくなった果実素材をそのままお召し上がりいただけます。

② コーヒー＋果実おつまみスタイル

コーヒーはドリップで、果実は別皿で。ワインとチーズのように、組み合わせを楽しむスタイルです。

■食べて飲む美容薬膳リリースキャンペーンお試しセットを期間限定で発売

新発売を記念し、2026年2月22日（日）から3月22日（日）までの期間限定・数量限定で「リリースキャンペーンお試しセット」を展開いたします。

まずは気軽にその味わいと世界観を体験していただけるようにキャンペーンお試しセットをご用意しました。 この機会に2つの楽しみ方をお試し下さい。

アスタリスクコーヒーは、これからも日常の中にコーヒーの新しい楽しみ方を提案してまいります。

食べて飲む美容薬膳「果実珈琲」リリースキャンペーンお試しセット

■アスタリスクコーヒーとは

「Every day, a new opportunity / 日常に、キッカケを。」をコンセプトに展開する『アスタリスクコーヒー』は、コーヒーを通じて日々の暮らしに新しい視点や体験を提案するライフスタイルブランドです。

忙しい毎日の中で、自然と手に取る一杯のコーヒー。

アスタリスクコーヒーは、その時間に小さな気づきや前向きな変化を生み出す“キッカケ”を届けたいという想いから生まれました。

厳選したコーヒー豆をベースに、食・美容・ウェルネスの要素を融合。味わいにとどまらず、その先に広がる体験価値を重視し、飲む時間そのものが気持ちを整える余白となるような体験設計を目指しています。

一杯のコーヒーを「キッカケ」に、新たな行動へとつながっていく。

アスタリスクコーヒーは、日常にそっと変化をもたらす存在として、コーヒーの新しい楽しみ方を提案していきます。

■豆へのこだわり

国内では流通していないアスタリスク独自ルートでのコーヒー豆を果実や薬膳素材と調和することを前提に、コク・香り・後味のバランスに優れたコーヒー豆を厳選。ブレンド全体が一体感を持つよう、焙煎度や配合比率を細かく調整しています。

■ ブランド開発責任者メッセージ

アスタリスクコーヒー ブランド開発責任者　石川 旭仁

「健康を願う気持ちが、いつの間にか大好きなコーヒーを『我慢するもの』に変えてしまっている。
そんなお声を耳にすることが増えました。

アスタリスクコーヒーが大切にしたいのは、制限することではなく、今の暮らしに心地よい選択を増やしていくことです。今回の『食べて飲む美容薬膳 果実珈琲』も、何より“美味しさ”を最優先に。薬膳の知恵が、日常の何気ないコーヒー時間にそっと溶け込み、体も心もやさしく満たされる存在を目指しました。

最後の一粒まで味わう。そんな新しい習慣が、日々を頑張る皆さまにとって、自分を慈しむための小さくも確かな『キッカケ』になれば、これほど嬉しいことはありません。」

（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000178222.html