【期間限定】椿屋珈琲が、日本一のサイフォニストが考案したコーヒーを新発売!

スペシャルティコーヒーにこだわった「椿屋珈琲」にて、日本一に輝いた塚本サイフォニストが考案した「MARINA BLEND」を2024年5月13日(月)より新発売します!

昨年開催された「ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ」にて、塚本サイフォニストが決勝で披露したテーマは「コンプレックス=複雑性」。コーヒーの複雑な味わいを表現することはとても難しく、その点も評価いただき優勝を果たしました。

塚本サイフォニストは日本代表として世界大会へ出場しますので、世界の舞台での活躍に目が離せませんね!


塚本サイフォニストによる「MARINA BLEND」

良質で洗練された甘さが特徴の「MARINA BLEND」。

はじめはレモンキャンディのような甘さを感じつつ、温度が下がってくるとチェリーや白ブドウのような酸味が感じられる点が特徴です。


塚本サイフォニストからのメッセージ

コーヒーから感じられるフルーツを思わせるアシディティ(酸質)。そこにコーヒーが持ち合わせる甘さを最大限引き出すことで、全体のフレーバーをバランスよく表現することにこだわりました。

酸味と甘さの調和が取れた美味しいコーヒーに仕上げていますので、最高の一杯を自家製のケーキとともに、是非お楽しみください。

販売概要

  • 販売期間:2024年5月13日(月)~2024年6月中旬予定
  • 販売店舗:「椿屋珈琲」 「椿屋茶房」 「椿屋カフェ」 全店

期間限定の「MARINA BREND」。ぜひこの機会に椿屋珈琲で極上の一杯を飲んでみては~♪


(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000126835.html

東和フードサービス株式会社

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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