北欧デンマーク生まれのキッチンウエアを販売するボダムジャパン株式会社(本社:東京都渋谷区)は、水出しコーヒー専用の自家焙煎コーヒー豆【BODUM COFFEE COLD BREW】を2023年4月7日(金)より、公式オンラインショップにて発売開始いたします。
■SUSTAINABLE ROASTING – BASED IN DENMARK –
昨年新たにデンマークに建設した自社焙煎所は、持続可能でカーボンニュートラルを目指し、太陽光だけで稼働し、CO2排出を防ぐ大規模な触媒を備えています。環境や社会に配慮し調達した有機コーヒー豆を、優れた技術で焙煎することで、アロマやフレーバー、産地ならではのコーヒー豆の特長を最大限に引き出し、焙煎したコーヒー豆は、プラスチックごみの削減を考慮して包装しています。お客様、サプライヤー、そして地球にとって良いコーヒーを、世界中のコーヒー愛好家に届けます。
■BODUM COFFEE COLD BREW
COLD BREWは、グアテマラ、ブラジル、エチオピアの3つの生産地の豆をミックスしたブレンドコーヒー。
オーガニック認証を受け、エシカルな方法で調達されたコーヒー豆を、水出しに適したブレンド・焙煎し、滑らかで甘さと爽やかさのバランスが取れた風味豊かなコーヒーに仕上げました。
氷を入れたグラスに注いで牛乳や植物性ミルクを加えても、カクテルのベースとしても楽しめる、夏にぴったりなコーヒーです。
豆の詳細と味わい
・生産地: グアテマラ、ブラジル、エチオピア
・焙煎度:中深煎り
・精製方法: ウォッシュド、ナチュラル
・標高: 1,200~1,500m
・品種: ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、エアルーム
・テイスティングノート: チョコレート、ナッツ、瑞々しい果実の豊かな香りと甘くなめらかな後味が魅力的な、リッチでバランスの取れたコーヒー
■BEAN SET アイスコーヒーメーカー
・ 酸味控え目で自然な甘みのある、滑らかで爽やかなコーヒーが淹れられるアイスコーヒーメーカー
・ ステンレス、ゴム、シリコンを使用、本体はBPAフリーの耐久性プラスチック製
・コーヒー抽出中に味と香りを保つ抽出用リッドと、プランジャーリッドの2種の蓋が付属
・コーヒーの冷たさを保ち、こぼれを防ぐ画期的なロック
・ペーパーフィルターやプラスチックカプセルを使用しない、環境にやさしいコーヒーメーカー
・食器洗い乾燥機使用可能
■ABOUT BODUM®(ボダム)
ボダムは、デンマーク発祥のキッチンウエアブランド。
一杯のコーヒーを淹れるときに、持続可能な淹れ方を採り入れるといった簡単なことからでも、環境に優しい生活に変えることができます。
“使いやすく、長持ちし、デザイン性に優れ、そして環境に優しい持続可能な製品”をこれからもボダムは作り続けていきます。
(画像はプレスリリースより)
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