【BODUM】水出しコーヒー専用のオリジナルコーヒー豆『COLD BREW』を4/7より発売！

北欧デンマーク生まれのキッチンウエアを販売するボダムジャパン株式会社（本社：東京都渋谷区）は、水出しコーヒー専用の自家焙煎コーヒー豆【BODUM COFFEE COLD BREW】を2023年4月7日（金）より、公式オンラインショップにて発売開始いたします。

■SUSTAINABLE ROASTING – BASED IN DENMARK –

昨年新たにデンマークに建設した自社焙煎所は、持続可能でカーボンニュートラルを目指し、太陽光だけで稼働し、CO2排出を防ぐ大規模な触媒を備えています。環境や社会に配慮し調達した有機コーヒー豆を、優れた技術で焙煎することで、アロマやフレーバー、産地ならではのコーヒー豆の特長を最大限に引き出し、焙煎したコーヒー豆は、プラスチックごみの削減を考慮して包装しています。お客様、サプライヤー、そして地球にとって良いコーヒーを、世界中のコーヒー愛好家に届けます。

■BODUM COFFEE COLD BREW

COLD BREWは、グアテマラ、ブラジル、エチオピアの3つの生産地の豆をミックスしたブレンドコーヒー。

オーガニック認証を受け、エシカルな方法で調達されたコーヒー豆を、水出しに適したブレンド・焙煎し、滑らかで甘さと爽やかさのバランスが取れた風味豊かなコーヒーに仕上げました。

氷を入れたグラスに注いで牛乳や植物性ミルクを加えても、カクテルのベースとしても楽しめる、夏にぴったりなコーヒーです。

豆の詳細と味わい

・生産地： グアテマラ、ブラジル、エチオピア

・焙煎度：中深煎り

・精製方法： ウォッシュド、ナチュラル

・標高： 1,200～1,500m

・品種： ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、エアルーム

・テイスティングノート： チョコレート、ナッツ、瑞々しい果実の豊かな香りと甘くなめらかな後味が魅力的な、リッチでバランスの取れたコーヒー

■BEAN SET アイスコーヒーメーカー

・ 酸味控え目で自然な甘みのある、滑らかで爽やかなコーヒーが淹れられるアイスコーヒーメーカー

・ ステンレス、ゴム、シリコンを使用、本体はBPAフリーの耐久性プラスチック製

・コーヒー抽出中に味と香りを保つ抽出用リッドと、プランジャーリッドの2種の蓋が付属

・コーヒーの冷たさを保ち、こぼれを防ぐ画期的なロック

・ペーパーフィルターやプラスチックカプセルを使用しない、環境にやさしいコーヒーメーカー

・食器洗い乾燥機使用可能

■ABOUT BODUM®（ボダム）

ボダムは、デンマーク発祥のキッチンウエアブランド。

一杯のコーヒーを淹れるときに、持続可能な淹れ方を採り入れるといった簡単なことからでも、環境に優しい生活に変えることができます。

“使いやすく、長持ちし、デザイン性に優れ、そして環境に優しい持続可能な製品”をこれからもボダムは作り続けていきます。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000059276.html

ボダムジャパン株式会社

コーヒーステーション編集者

自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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