スターバックスの新サービス「マイ カスタマイズ バー」とは
「マイ カスタマイズ バー」は、お客様が購入したビバレッジやフードに、無料で様々なアイテムを加えて自分好みにアレンジできる新しいサービスです。かつて日本でスターバックスが開業した当初、店舗に置かれていた「コンディメントバー」の体験を、現在の店舗体験に合わせて再構築したものです。
このバーには、「バニラ シュガー ＆ ソルト」「ペッパー カルダモン メープル ソース」「ジンジャー シュガー チップ」「シナモン パウダー」「はちみつ」の基本5種類のアイテムが常設されます。これらのアイテムと対象ビバレッジのカスタマイズを組み合わせることで、理論上は最大527万通りもの楽しみ方が広がるとされています。
自分で選び、自分の加減で加え、味や香り、食感の変化を確かめる一連の時間は、お客様にとって特別な一杯を仕上げる新しい体験となるでしょう。店舗のパートナー（従業員）からおすすめの組み合わせを聞いたり、カスタマイズの感想を共有したりすることで、新たな味わいだけでなく、人と人とのつながりも生まれる場所を目指しています。
【概要】
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名称: マイ カスタマイズ バー
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導入日: 2026年9月2日（水）
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対象店舗: 全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）
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利用価格: 無料
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利用方法: 対象店舗に設置された「マイ カスタマイズ バー」で、購入したビバレッジまたはフードに、お客様ご自身で好みのアイテムを加えていただけます。
5種類の基本アイテムで広がる無限の味わい
「マイ カスタマイズ バー」には、スターバックス ラテをはじめとする様々なビバレッジとの相性が良い、オリジナリティあふれるアイテムが揃っています。以下に、各アイテムとそのおすすめカスタマイズビバレッジを紹介します。
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① バニラ シュガー ＆ ソルト
バニラフレーバーで風味付けしたピンクソルトとグラニュー糖が、甘じょっぱい味わいを生み出します。おすすめはキャラメル マキアート。 -
② ペッパー カルダモン メープル ソース
メープル風味のソースにブラックペッパーとカルダモンのスパイス感を加えた、コーヒー、ティーどちらとも相性の良い風味です。おすすめはカフェ ミスト。 -
③ ジンジャー シュガー チップ
ジンジャーを合わせたチップ型のシュガーで、ほどよいジンジャーの風味とカリッとした食感が特徴です。ラテやフラペチーノ®のアクセントに。おすすめはコーヒー フラペチーノ®。 -
④ シナモン パウダー
スターバックスで長年提供されている定番スパイスです。フォームミルクの上やホイップクリーム、フード商品へのトッピングもおすすめです。おすすめはホワイト モカ。 -
⑤ はちみつ
あらゆるビバレッジやフードのトッピングとして愛されているはちみつです。おすすめはカプチーノ。
※アイテムは、店舗の在庫状況などにより一時的に提供できない場合があります。また、対象アイテムは予告なく変更または提供を終了する場合があります。
バリスタおすすめのカスタマイズ例
店舗で働くパートナー（従業員）が、「マイ カスタマイズ バー」のアイテムを使ったおすすめの楽しみ方を紹介しています。いつもの一杯にひと手間加えることで生まれる、香りや味わい、食感の変化を体験してみてはいかがでしょうか。
① グローバル バリスタチャンピオン 下出 伸喜さん おすすめカスタマイズ
塩キャラメルのような甘じょっぱさを楽しむ一杯
キャラメル マキアート ＋ バニラ シュガー ＆ ソルト
バニラの甘い香りとピンクソルトの塩味が、キャラメル マキアートの味わいを引き立て、塩キャラメルを思わせる甘じょっぱい一杯に。フォームの上にトッピングすることで、最初の一口から、キャラメルの甘さと塩味のアクセントを楽しめます。
② 第19代コーヒーアンバサダー 山口明日海さん おすすめカスタマイズ
ミルクの甘さとスパイスの余韻を楽しむカプチーノ
カプチーノ ＋ シナモン パウダー ＋ ペッパー カルダモン メープル ソース
きめ細かなフォームをしっかりと楽しめるカプチーノに、シナモン パウダーとペッパー カルダモン メープル ソースをプラス。口に含んだ瞬間からメープルの風味が広がり、ミルク本来のやさしい甘さを引き立てます。エスプレッソが持つモラセスのような甘みと、シナモンやカルダモンのスパイス感が重なり、香りに奥行きのある一杯に仕上がります。
③ スターバックス コーヒー 上野恩賜公園店 岡本 彩花さん おすすめカスタマイズ
ほんのりスパイス香る、ちょっと大人なフラペチーノ®
バニラ クリーム フラペチーノ® ＋ ジンジャー シュガー チップ ＋ ペッパー カルダモン メープル ソース
バニラ クリーム フラペチーノ®に、ジンジャー シュガー チップのザクザクとした食感と、ペッパー カルダモン メープル ソースのほんのりとしたスパイス感をプラス。メープルのまろやかな甘さの中に、ジンジャー、カルダモン、ブラックペッパーの香りが重なります。「甘いものを楽しみたいけれど、いつもより少し大人っぽい味わいを選びたい」という気分に寄り添うカスタマイズです。
新しいコーヒー体験を全国のスターバックスで
2026年9月2日より始まる「マイ カスタマイズ バー」は、お客様が自由にドリンクやフードをアレンジし、自分だけのお気に入りを見つけることができる画期的なサービスです。この機会に、全国のスターバックス店舗で、新しいコーヒー体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、1996年に日本第1号店を開業以来、全国に2,116店舗（2026年3月末時点）を展開し、一杯のコーヒーを通じて心温まるひとときを提供しています。
スターバックス コーヒー ジャパン 公式サイト: https://www.starbucks.co.jp/
