神戸さんちかに「BAKERY CAFE C」が新オープン!上質なパンとコーヒーで日常を贅沢に

Bakery cafe storefront with glass display case of pastries and customers ordering inside a modern mall corridor

「BAKERY CAFE C」の3つのこだわり「C」

「ベーカリーカフェC」は、「日本のパンの価値を体験として届ける」ことをコンセプトにしています。ブランド名の「C」には、3つの意味が込められています。

  • Croissant(クロワッサン): 毎朝店内で焼き上げる香ばしいクロワッサン。

  • Coffee(コーヒー): 京都の老舗・小川珈琲の独自基準をクリアした豆「ARK」で淹れるコーヒー。

  • Café(カフェ): 心安らぐカフェ空間。

これら3つの「C」を軸に、日常使いでありながら、ひと味違う上質な食体験を提供することを目指しています。

駅直結!テイクアウト専用窓口でスムーズなカフェ体験

テイクアウト専用窓口

神戸さんちか店は、駅直結という利便性を最大限に活用し、テイクアウト専用窓口を設置しています。通勤・通学やお買い物の合間に、上質なカフェ体験をスムーズに持ち帰ることが可能です。オフィスや自宅、移動の合間でも気軽に心地よい時間を再現できるよう、スピーディーかつ丁寧な提供を徹底しています。

国内外のトレンドを取り入れた多彩なパン

「ベーカリーカフェC」では、お客様に常に新鮮なワクワク感を届けるため、パンのラインナップを随時アップデートしています。オープン時には、以下のような新感覚のパンが登場します。

韓国で話題の「クロッチ」

韓国で流行中の「クロワッサン」と「お餅」を組み合わせた新感覚クロワッサン「クロッチ」が登場します。

  • きなこクロッチ: 税込390円
    きなこクロッチ

  • ちょこクロッチ: 税込390円
    ちょこクロッチ

ジューシーな新食感「揚げクロワッサンサンド」

クロワッサンを揚げた、ジューシーで満足感のある「揚げクロワッサンサンド」も提供されます。
揚げクロワッサンサンド

常時40種類以上のパンを提供

店内に並ぶ多彩なパン

店内では、クロワッサンをはじめとした定番商品から惣菜パン、デザート系まで、約40種類のパンが用意されます。選ぶ楽しさ、持ち歩く楽しさ、そして店内でゆったり過ごす時間まで、多様な利用シーンに対応するラインナップです。

神戸さんちか店限定のオリジナルドリンク

日々のカフェタイムを少し特別にする、店舗限定ドリンク4種類が用意されています。

抹茶とチャイのハーモニー「まっちゃい」

まっちゃい

神戸さんちか店限定のオリジナル和洋折衷ラテ「まっちゃい」が登場します(アイスのみ/テイクアウト対応)。抹茶の豊かな香りと深い味わいに、ミルクのまろやかさとチャイの風味を絶妙なバランスであわせた新感覚のラテです。多国籍な文化が交差する神戸・三宮の街をイメージし、日本伝統の「お茶(抹茶)」と異国の文化「チャイ」を掛け合わせて開発されました。

さんちか公式キャラクター「3くま」コラボドリンク

さんちか公式キャラクターコラボドリンク

さんちか公認キャラクター「3くま(ヒーチカ・フーチカ・ミーチカ)」をコンセプトにした、神戸さんちか店限定のコラボレーションドリンク3種も楽しめます。

  • ブルースカイスムージー: 880円(税込)
    「ヒーチカ」をイメージし、ブルーキュラソーで澄み渡る青空を表現。カルピスの甘酸っぱく爽やかな味わいです。

  • ベリーベリースムージー: 880円(税込)
    「フーチカ」をイメージし、カシスシロップの深みのある紫色にブルーベリーのフルーティーな甘みが広がります。

  • ストロベリースムージー: 880円(税込)
    「ミーチカ」をイメージし、ストロベリーシロップの鮮やかな赤色に果肉感あふれる冷凍イチゴをあわせた贅沢な味わいです。

「BAKERY CAFE C」の3つのこだわり

「BAKERY CAFE C」は、Croissant(クロワッサン)、Coffee(コーヒー)、Café(カフェ)という3つの「C」を軸に、シンプルでありながら洗練された食体験を提案します。素材・製法・組み合わせにこだわり抜いた商品を通じて、「選ぶ」「味わう」「過ごす」という時間そのものを豊かに演出します。

その①:クロワッサン — 「C」を象徴する主役

様々なクロワッサンサンド

「ベーカリーカフェC」の象徴であり、すべてのメニューの起点となるのが「クロワッサン」です。丁寧に層を重ねた外側の「サクッ」とした香ばしさと、内側のしっとりとした食感が特徴で、多彩な素材を掛け合わせることで新しい味わいを生み出しています。あんバターサンドやダマンドなどのデザート系から、BLTサンドなどの惣菜系まで、幅広いクロワッサンがラインナップされています。

その②:乳製品 — 素材の質が生み出すコクと余韻

ホイップクリーム

パンやデザートの美味しさを支えるのは、惜しみなく贅沢に使用される生クリームです。厳選された良質な生乳のみを使用し、素材本来が持つミルクの豊かな風味が際立つよう、独自のプロセスで丁寧に仕立てられています。濃厚なコクがありながらも、口どけは軽やかで、すっきりとした上質な後味と爽やかな余韻が特徴です。このバランスが、パン生地本来の旨味や香ばしさを最大限に引き出しています。

その③:コーヒー — パンとともに楽しむ一杯

コーヒー豆と淹れたコーヒー

「毎日飲みたくなるコーヒー」を目指し、焼きたてパンの美味しさをより引き立てる計算された上質なコーヒーが提供されます。小川珈琲独自の基準をクリアした「ARK」認証のコーヒー豆を採用。「ARK」は、生産国の生産者との信頼関係を大切にし、常に最高の一杯を目指して品質向上に取り組んでいます。パンのラインナップに寄り添い、毎日飲んでも飽きない味わいが最優先に選定されています。

店舗情報

  • 店名: BAKERY CAFE C 神戸さんちか店

  • 住所: 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか10番街グルメスクエア

  • アクセス: 各線「三宮駅」「神戸三宮駅」直結

  • 営業時間: 7:00〜21:30(土日祝は7:30〜21:00)

  • 電話番号: 078-954-8309

  • 座席数: 75席(全席禁煙)

  • オープン日: 2026年8月28日(金)

会社概要

  • 会社名: 株式会社サンマルクホールディングス

  • 所在地: 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階

  • 代表者: 藤川 祐樹

  • 設立: 1991年7月

  • URL: https://www.saint-marc-hd.com/hd/

  • 事業内容: フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経営管理等

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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