Roasted COFFEE LABORATORYから新感覚「クリスピークレープ」が登場
「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッド コーヒー ラボラトリー）」は、新メニュー「クリスピークレープ」を2026年7月18日(土)より自由が丘店で販売開始します。また、軽井沢・プリンスショッピングプラザでは、7月24日(金)から9月27日(日)までの期間限定でキッチンカーを出店し、ドリンクメニューと合わせてクリスピークレープを提供します。
コーヒー香るパリパリ食感が特徴のクリスピークレープ
一枚一枚丁寧に焼き上げられたクリスピークレープは、パリパリとした軽やかな食感とコーヒーの豊かな香りが特徴です。暑い季節でも軽やかに楽しめる、見た目にも華やかなラインナップが用意されています。
自由が丘店のクリスピークレープラインナップ
自由が丘店では、以下の3種類のクリスピークレープが2026年7月18日(土)から販売されます。
コーヒー餡バター ￥950（税込）
発酵バターが染み込んだ生地に、自家焙煎のエスプレッソを練り込んだコーヒー餡が合わされています。こだわりの生地とコーヒーの豊かな風味をシンプルに味わえる、Roasted COFFEE LABORATORYを代表する一品です。
ソルティーバターキャラメル ￥1,188（税込）
自家製のソルティーバターキャラメルソースとホイップクリームに、濃厚なバニラアイスとほろ苦いキャラメルアイスが組み合わされています。薄く焼き上げられたクリスピーアーモンドとカラメルキャンディーが食感のアクセントになっています。
ピーチミルクティー ￥1,458（税込）
自家製のピーチソースとホイップクリームに、白桃と赤桃のソルベ、みずみずしい桃のコンポートが使用されています。香り高いアールグレイをじっくり抽出した濃厚なミルクティーソースが、桃の甘みを引き立てます。
軽井沢・プリンスショッピングプラザに期間限定出店
2026年7月24日(金)から9月27日(日)までの期間、軽井沢・プリンスショッピングプラザにキッチンカーが出店します。自家焙煎コーヒーを使用したドリンクメニューに加え、軽井沢限定のクリスピークレープも販売されます。
軽井沢限定のクリスピークレープラインナップ
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信州ミルク ￥1,150（税込）
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コーヒー餡バター ￥900（税込）
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桃ミルク ￥1,300（税込）
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トリュフハムチーズ ￥1,200（税込）
Roasted COFFEE LABORATORYとは
Roasted COFFEE LABORATORYは、自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーを中心に、オリジナリティー溢れる自家製スイーツとミールを提供しています。音楽、アート、カルチャーとミックスしたローカルイベントも開催し、「今」を編集したコーヒーショップとして常に新しい魅力を提案しています。
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公式HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/roastedcoffeelaboratory.html
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Instagram: https://www.instagram.com/roasted_coffeelaboratory/
店舗情報
Roasted COFFEE LABORATORY 自由が丘店
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住所: 東京都目黒区自由が丘2-17-7 1階
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TEL: 03-4332-1943
Roasted COFFEE LABORATORY 軽井沢・プリンスショッピングプラザ（期間限定出店）
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住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178-798
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営業時間: 11：00～18：00
