Minimalからコーヒー好きに贈る、限定板チョコレートが新登場
日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」から、コーヒーとチョコレートのペアリングをコンセプトにした限定板チョコレート「SEASONAL フィリピン70% コーヒークランブル」が2026年6月1日より順次発売されます。
贅沢な食感と余韻を奏でる「コーヒークランブル」
この限定チョコレートは、2年熟成させたフィリピン産カカオ70%のダークチョコレートに、香ばしいコーヒークランブルを合わせた特別な一枚です。熟成カカオならではのまろやかな味わいと、コーヒーの風味が織りなすハーモニーが特徴とされています。
熟成カカオが生み出すまろやかさ
2年もの時間をかけて熟成されたフィリピン産カカオは、円熟味のあるまろやかさと心地よいナッツの香りが魅力です。このカカオ豆を深煎りで粗挽きにすることで、カカオ本来の力強い風味とザクザクとした食感が残されています。
香ばしさを重ねるコーヒークランブル
コーヒークランブルには、「ロクメイコーヒー」の深煎りコーヒーとアーモンドパウダーが贅沢に使用されており、香ばしさとサクサクとした軽快な食感がプラスされています。さらに、チョコレートと同様にフィリピン産のカカオニブがトッピングされ、カリッとしたアクセントとともに、カカオの香りが全体の立体感を際立たせています。
軽やかでまろやかなナッツの風味のチョコレートに、香ばしいコーヒークランブルが重なることで、心地よい苦味と長い余韻が楽しめるでしょう。
商品情報
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商品名: SEASONAL フィリピン70% コーヒークランブル
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価格: 1,790円(税込)
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発売日:
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富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店・仙川店：2026年6月1日
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オンラインストア：2026年6月2日
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取扱店: 富ヶ谷本店、麻布台ヒルズ店、仙川店、オンラインストア
Minimal – Bean to Bar Chocolate – について
Minimalは、世界のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートを製造する日本発のスペシャルティチョコレート専門店です。素材を活かす「引き算」の思想と独自製法により、国際品評会で11年連続・累計112賞を受賞しています。
店舗情報
カフェスペースを併設している店舗では、コーヒーとチョコレート、パフェなども楽しめます。
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Minimal 富ヶ谷本店
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住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
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アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
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営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30) 定休日無
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Minimal The Baking 代々木上原
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住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
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アクセス：各線「代々木上原駅」 徒歩2分
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営業時間：11:00～19:00 定休日無
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Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
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住所：東京都世田谷区砧8丁目8-24
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アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
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営業時間：10:00～18:00 不定休 ※公式サイトやSNSでお知らせ
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Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
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住所：東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
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営業時間：11:00～19:00 定休日無
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アクセス：東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 5番出口直結
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Minimal The Edition 仙川
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住所：東京都調布市仙川町3丁目1-17 フォレストスクエア仙川 1F
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営業時間：11:00～19:00 定休日無
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アクセス：京王電鉄京王線 仙川駅 徒歩2分
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Minimal 関連情報
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ホームページ・オンラインストア：https://mini-mal.tokyo
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Instagram：https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate
