【REC COFFEE】スペシャルティコーヒーを使った新しいコーヒーゼリーを新発売！

福岡・博多を中心に活動・展開を行う、自社焙煎のスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE(レックコーヒー)」(レックコレクティブ株式会社　本社：福岡県福岡市中央区、代表：岩瀬由和、北添修)は、スペシャルティコーヒーを使った「コーヒーゼリー」を6月15日(木)より販売開始いたします。

スペシャルティコーヒー専門店がつくる新しいコーヒーゼリー

幅広い層に愛されるコーヒーゼリーをスペシャルティコーヒーでつくったとき、コーヒーの風味を活かしたもっと美味しいコーヒーゼリーがつくれるはずという想いのもと、スペシャルティコーヒーを使った新しい味わいのコーヒーゼリーを目指しました。

エチオピアのコーヒー

コーヒーの起源とされるエチオピアのコーヒーは他の生産国にはない、果実味のある特徴的な風味特性を持っています。REC COFFEEで提供しているシングルオリジンのコーヒーの中でも一番人気のあるエチオピアのコーヒーは人々に感動を与え、魅了し続けています。そんなエチオピアのコーヒーのみを使ってコーヒーゼリーでも同じような感動体験をお届けいたします。

華やかでフルーティな味わい

「食べるアイスコーヒー」をイメージし、クリームをかけずにそのままの状態で楽しんでもらえるように、何度も何度も味の検証を行いました。適切な焙煎と抽出、濃度や甘さの度合いを調整し、華やかでフルーティなコーヒーゼリーに仕上げました。

パッケージデザイン

ギフトとしても人気の高いコーヒーゼリーなので、お土産や手土産でもお渡しできるようにパッケージングを行いました。昔から愛されるコーヒーゼリーのレトロな雰囲気とスペシャルティコーヒーを使ったという新しさを表現したデザインを施しています。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000057248.html

レックコレクティブ株式会社