株式会社パル（本社：大阪府大阪中央区道修町3-6-1 代表取締役社長 松尾勇）のブランド「GALLARDAGALANTE（ガリャルダガランテ）」は、2023年3月3日（金）に旗艦店となる路面店を表参道から青山・骨董通りに移転オープンしました。ライフスタイルラインの「CASA GALLARDAGALENTE」より誕生した【cafe casacasa（カフェ カサカサ）】のカフェスペースを併設します。
ガリャルダガランテのライフスタイルライン、「CASA GALLARDAGALANTE（カーサ ガリャルダガランテ）」より「cafe casacasa（カフェ カサカサ）」がオープンしました。
表参道から青山・骨董通りに移転した、ガリャルダガランテ 青山店に併設するカフェスペースでは、蔵前にコーヒースタンドを構える【LEAVES COFFE】の豆で淹れるシングルオリジンコーヒー、星付きレストランやホテルで使用される京都発のティーブランド【銀月サロン】とのオリジナルティー、安心安全な農法ではぐくまれた愛媛県産柑橘の魅力を発信する【Citron et Citron】のストレートジュース、イベント販売を中心に活躍する【やなぎのにわ京菓子店】とコラボしたブレンドコーヒーなどを展開。
さらにガリャルダガランテの店内ではオリジナルドリンクのティーバッグや独自の目線でセレクトしたお菓子を販売し、アートなエッセンスをさり気なく落とし込んだ、日常にそっと寄り添うアイテムが揃います。
・カフェラテ（LEAVES COFFEE）
・オリジナルブレンド（やなぎのにわ京菓子店×CASA GALLARDAGALENTE）
カフェメニューは今後、シーズンによりコーヒー豆を変えたり、イベントと連動した特別メニューを提供するなどし、CASA GALLARDAGALANTEならではの「偶然出会うこと・もの」が感じられる世界観を作り出していきます。
■LEAVES COFFEE
「町のロースタリーから世界へ」
2016年に東京・蔵前でブランドがスタート。2019年より焙煎業をスタート。
素材のポテンシャルを最大限に活かし、酸と甘さのバランスが心地良く感じられるクリーンなコーヒーを提供している。ブランド名の”LEAVES”には、役目を終えた葉が枝から落ちて新しい葉の養分になるように、常に新しいことに挑戦しながら成長し続けたいという想いが込められている。
■銀月サロン
銀月サロンは、中国国家茶芸師・評茶員をもつオーナーの高田小絵子氏が、世界中をまわり探し集めた最高級のお茶を販売する京都発のティーブランド。星付きのレストランやホテル等で使用される実績があり、定期的に京都のアンティークアパートメントの中になる小さなサロンで季節のお茶会を開催している。
■Citron et Citron
愛媛県宇和島で安心安全な農法ではぐくまれた柑橘と柑橘を使った加工品を販売するショップ。
ストレートジュースは、果皮を瞬時に取り除き、果肉を吸引する搾汁方法。柑橘になるべくストレスを与えない絞り方で雑味のないクリアな仕上がりに。味覚をはぐくむことは、偏りのない健やかな食につながります。
■やなぎのにわ京菓子店
店舗を持たない小さなお菓子店。和菓子職人と料理家のふたりが2020年から京都にて活動を開始。
現在は、”大切な人に食べてもらいたいお菓子”をコンセプトにWebサイトのみで販売を行なっている。
◆SHOP INFORMATION◆
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目10-5第一九曜ビル101
12：00～18：00
※ガリャルダガランテ 青山店の営業は 11：00～20：00
【ブランド情報】 ーCASA GALLARDAGALENTE（カーサ ガリャルダガランテ）ー CASA GALLARDAGALANTE は Serendipityをコンセプトに 偶然で出会う知らなかった世界 様々なかたちの美しいもの 遊び心あふれるものを提案します つかのまの優しい時間 cafe casa casa
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク