「Bread&Coffee IKEDAYAMA」のこだわり
「Bread&Coffee IKEDAYAMA」は、素材本来の味、香り、食感を最大限に引き出すパン作りに情熱を注いでいます。粉の捏ね上げからすべて店内で行う「オールスクラッチ製法」を徹底し、手間を惜しまず丁寧に焼き上げています。
店内には、看板商品の食パン「パン・ド・ミ」をはじめ、子どもから大人まで楽しめる優しい甘さの「メロンパン」、そして自由が丘初出店を記念した限定商品など、40種類以上のパンが並びます。
自由が丘限定商品と看板商品
自由が丘限定「生はちみつのバゲットミエル」
オープン記念限定商品として、「生はちみつのバゲットミエル」が登場します。大量生産が難しい希少な非加熱の《自由が丘産の丘ばちはちみつ》を使用し、自然本来のピュアな風味と芳醇なバターを合わせた生はちみつバターが口の中に広がります。2026年9月17日（木）から9月30日（水）までの期間限定販売です。
看板商品
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パン・ド・ミ
北海道産小麦「ゆめちから」と北米産優良小麦を使用し、小麦本来の甘さを最大限に引き出した食パンです。加水率90%という高い水分量とじっくり発酵・熟成させることで、驚くほどしっとりもちもちとした食感を実現しています。
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メロンパン
「パン・ド・ミ」と同じ生地を使用しており、外はサクッと、中はしっとりもちもちとした珍しい食感が特徴です。優しい甘さが幅広い世代に愛されています。
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スパイシービーフカレーパン
「カレーパングランプリ2021 東日本焼きカレーパン部門」で最高金賞を受賞した一品。揚げたようにサクサクとした食感の焼きカレーパンで、スパイスをたっぷり使用した角切りビーフ入りのカレーがやみつきになる味わいです。
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クロワッサン
表面はサクッと香ばしく、中はふんわりと仕上げられています。芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がる逸品です。
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カンパーニュフリュイ
赤ワインにじっくり漬け込んだレーズンとクランベリーが贅沢に詰め込まれています。爽やかな酸味と絶妙な甘みが広がり、ワインとのペアリングにも適した味わいです。
※パンの表示価格は8％の消費税を含むテイクアウトの税込価格です。
店内で自家焙煎したこだわりのコーヒー
「Bread&Coffee IKEDAYAMA」では、パンに合うコーヒーにもこだわり、店内で生豆からじっくりと焙煎しています。豆の産地や種類、焙煎方法によって変わるコーヒーの味を追求し、自家焙煎ならではの豊かな香りと味わいを提供します。
特に「イルガチェフェ コンガ」は、シトラスのような爽やかな酸味とフルーティーで華やかな香りが特徴です。
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自家焙煎ホットコーヒー 税込400円
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自家焙煎アイスコーヒー 税込440円
※コーヒーの表示価格は10％の消費税を含むイートインの税込価格です。
お得なモーニングセット
オープンから10時までは、お得なモーニングセットも提供されます。パンに自家焙煎コーヒーまたは紅茶が付いたセットで、1日の始まりを美味しく彩ります。
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トーストセット 税込500円
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クロワッサンセット 税込500円
実施時間：8:00～10:00（なくなり次第終了）
※モーニングセットの表示価格は10％の消費税を含むイートインの税込価格です。
店舗情報
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店舗名：Bread&Coffee IKEDAYAMA（ブレッドアンドコーヒー イケダヤマ）
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開店日：2026年9月17日（木）
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所在地：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘一丁目29番1号 自由が丘ミューズスクエア1F
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アクセス：東急東横線・東急大井町線「自由が丘」駅正面口から徒歩1分
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営業時間：8:00～20:00（※2026年9月17日（木）のみ9:30オープン）
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サービス形態：イートイン、テイクアウト可
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Instagram：https://www.instagram.com/b.c_ikedayama/
