【静岡カフェニュース】「さかい珈琲 富士店」2026年6月9日オープン！富士山を望む空間で“世界一のパンケーキ”とこだわりのコーヒーを

「さかい珈琲 富士店」2026年6月9日グランドオープン

2026年6月9日(火)午前8時、静岡県富士市に「さかい珈琲 富士店」がグランドオープンします。静岡県内では4店舗目となるこの新店舗は、「手作りパンケーキと珈琲と。くつろぎのひとときを。」をコンセプトに、訪れる人々に特別な時間を提供します。
店舗の駐車場からは、日本のシンボルである富士山の美しい全景を間近に望むことができ、来店した瞬間からその雄大な景色を楽しめます。

富士山を望むアンティークモダンな空間

さかい珈琲 富士店は、94席を誇る大型店舗です。店内はアンティークモダンなデザインで統一され、ゆとりのある空間が広がっています。二人掛けソファ席も用意されており、少人数から団体まで、幅広い客層が周囲を気にせずゆったりとくつろげるプライベート感を重視した配置が特徴です。
また、店舗の目の前には85台分の共同駐車場があり、車でのアクセスも便利です。

こだわりの「世界一のパンケーキ」を提供

さかい珈琲が目指すのは「世界一のパンケーキ」です。富士店では、この看板メニューの提供に特に力を入れており、焼き台を拡張してより多くのお客様に提供できるよう体制を整えています。
注文を受けてからメレンゲを立て、一枚一枚丁寧に銅板で焼き上げるパンケーキは、独自のふわふわ・しっとりとした食感が特徴です。

香り高い「さかいブレンド珈琲」

パンケーキと共に楽しみたいのが、香り高い「さかいブレンド珈琲」です。コロンビア産をベースとしたアラビカ種100％の豆を使用し、独自のフルシティローストで焙煎されています。

• 地域厳選: 香りとコクのバランスに優れた高品質豆を厳選。

• 低温焙煎: 豆の香りを逃さず、ふっくらとした仕上がりに。

• 絶対品質: 豊かな香りと濃厚な旨味を最後の一口まで楽しめます。

名物「鉄板ナポリタン」も楽しめる

食事メニューとしては、名物の「鉄板ナポリタン」も提供されます。熱々の鉄板で提供されるナポリタンは、卵のまろやかさと自家製ソースが特徴で、多くの客から好評を得ています。

店舗情報

さかい珈琲 富士店は、地域の日常使いはもちろん、富士山観光に訪れる方々の新たな目的地や休憩拠点としても利用できます。周辺には「富士山夢の大橋」や「広見公園・富士山かぐや姫ミュージアム」といった観光スポットも点在しており、観光ルートと合わせて楽しむことも可能です。

静岡県内には、函南店、清水店、浜松小沢渡店も展開しています。

コーヒーステーション編集者

自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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