軽井沢T-SITEがグランドオープン!コーヒー好き・カフェ好き必見の魅力的な新スポット

軽井沢T-SITEがグランドオープン!信州の魅力が詰まった新スポット

2026年3月17日(火)、JR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢」駅北口に、新たな商業施設「軽井沢T-SITE」がグランドオープンしました。

この施設は、「信州らしさを発信し、体感できる 好奇心を“くすぐる”ゲートウェイ」をコンセプトに掲げ、地域社会との連携を深めながら、軽井沢、さらには信州全体の魅力発信と活性化に貢献することを目指しています。しなの鉄道が所有する旧信越本線の線路跡地を活用し、三菱地所株式会社が開発、株式会社アクアイグニスとカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社が運営を担います。

施設内には、信州の地場店舗が集まる「信州体感ゾーン」のほか、温浴施設や宿泊施設、県内初出店の飲食店舗など、合計17店舗が出店。「食べる」「過ごす」「安らぐ」の3つのテーマで、大人の五感をくすぐる体験を提供します。

軽井沢T-SITEグランドオープン

コーヒー好き・カフェ好き必見!軽井沢T-SITEの注目店舗

「軽井沢T-SITE」には、コーヒー好きやカフェ好きにとって見逃せない魅力的な店舗が揃っています。

スターバックス

世界中で愛されるコーヒーチェーン「スターバックス」も出店しています。「スターバックス ラテ」をはじめとするエスプレッソドリンクや、デザート感あふれるフラペチーノ®、ティーなど、多様なドリンクを楽しめます。また、ペストリーやサンドイッチも提供され、軽井沢での休憩や食事にも最適です。

スターバックス店舗外観

SHOZO COFFEE STORE KARUIZAWA

旅の途中や日常に気軽に立ち寄れる「SHOZO COFFEE STORE KARUIZAWA」では、こだわりのコーヒーと焼き菓子を味わうことができます。キオスク形式で、忙しい旅の合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。

SHARE LOUNGE 軽井沢T-SITE

長野県内初出店となる「SHARE LOUNGE 軽井沢T-SITE」は、軽井沢駅での新しい過ごし方を提案する空間です。カフェとしてリラックスした時間を過ごすだけでなく、ビジネスシーンでの利用も可能です。インスパイアされる空間で、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

SHARE LOUNGE 内部

その他の魅力的な飲食・施設

「軽井沢T-SITE」には、コーヒーやカフェ以外にも魅力的な店舗が満載です。

食の体験を“くすぐる”店舗

訪れる人々の胃袋を“くすぐる”「食べる」のテーマでは、パティシエ・辻口博啓氏が手がけるショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」や、甲信越初出店の新食感生ドーナツ専門店「I’m donut?」など、人気のスイーツショップが登場。また、長野ワインや地酒、ビールが楽しめる「aVin stand Karuizawa」も出店しており、試飲も可能です。

その他、豊洲市場の乾物問屋による無添加だし専門店「だし尾粂」や、シェフ・笠原将弘氏が手がける「笠庵 賛否両論」、NYタイムスでも紹介された「鮨屋小野」など、匠の技が光る名店も軽井沢に初出店しています。

心と体を“安らぐ”施設

余暇・ビジネス問わず幅広いシーンで利用できる温浴施設や宿泊施設も充実しています。甲信越初出店の温浴施設「AQUAIGNIS GARDEN SPA」は、ザ・コンランショップ監修による洗練されたデザイン空間で、屋外の開放的な空間でサウナを楽しめます。

AQUAIGNIS GARDEN SPA (サウナ)

また、ザ・コンランショップがデザイン監修した全9室のホテル「HACIENDA KARUIZAWA」も甲信越初出店。客室ごとに異なる家具や小物がセレクトされており、訪れるたびに新しい魅力と出会える特別な滞在が期待できます。

アクセスと詳細情報

軽井沢T-SITEは、JR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢」駅から徒歩1分とアクセス抜群です。軽井沢の新たなランドマークとして、信州の魅力を発信し続けることでしょう。

軽井沢T-SITE周辺地図

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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