相模大野駅前に新たなイタリアンカフェが誕生
2026年3月14日（土）に、神奈川県相模原市南区相模大野に「CAFFÉ ITALIANO LOCALE（カフェ イタリアーノ ロカーレ）」がオープンします。テラス席を含む143席を有するこのイタリアンレストランは、相模大野駅前という便利な立地で、家族三世代の食事から友人との集まり、記念日利用まで、あらゆる日常に寄り添うオールデイダイニングです。
店名の「Locale（ロカーレ）」はイタリア語で“地元”を意味します。その名の通り、神奈川の四季を感じられる地産地消にこだわり、相模原のブランド地卵「鳳凰卵 山吹」や小田原産レモン、県内農家の旬野菜など、使用食材の約半数を神奈川県内から調達しています。これにより、地元の恵みを特別なことではなく、日常の食卓で体験できる料理として提供されます。
ライブ感あふれる店内で「体験する」イタリアン
ベビーカー利用の家族や三世代での来店にも対応できる広々とした空間が特徴です。店内には、毎日打ち立てるパスタの工程を間近で見られるガラス張りの製麺スペースが設けられています。
また、ピザ窯を囲むライブカウンターでは、生地が膨らみ香ばしく焼き上がる瞬間を五感で楽しめます。単に“食べる”だけでなく、“体験する”ことができるレストランとして、街に新しい賑わいを創出することが期待されます。
こだわりの打ち立て生パスタとナポリピッツァ
「ロカーレ」では、手間を惜しまず素材を活かした料理が提供されます。特に注目は、トスカーナ地方の伝統パスタを再解釈した打ち立て“低グルテン”生パスタ「ピチ」です。米粉と中力粉を独自配合することで、グルテン量を抑えつつも、もっちりとした弾力を実現。軽やかで食べ疲れしにくい、日常使いにぴったりのパスタです。
「ピチ・ロカーレ（ハンバーグ＆パスタ）」は、肉の旨味がダイレクトに感じられるポルペッティを添えた、この店を象徴する一皿です。
ナポリピッツァは、カウンター限定で焼きたてを1カットずつ提供する体験型のコースが楽しめます。職人こだわりの味を数種類少しずつ堪能できるため、様々な種類を試してみたいカフェ・イタリアン好きには嬉しいポイントです。
さらに、リコッタやマスカルポーネも店内で手作りされており、鮮度がもたらすミルクの甘みが、前菜からドルチェまで料理の奥行きを深めます。
週末はモーニングから！テイクアウトで公園散歩も
「カフェ イタリアーノ ロカーレ」では、土日祝は8:00からモーニング営業を実施します。アンティサラダプレートや自家製マスカルポーネのパンケーキなど、充実した朝食メニューが楽しめます。
また、目の前の芝生で楽しめるテイクアウトも展開されるため、地域のライフスタイルに寄り添った利用が可能です。カフェとして、また食事処として、様々なシーンで訪れてみたいお店です。
店舗情報
- 店名: CAFFÉ ITALIANO LOCALE(カフェ イタリアーノ ロカーレ)
- 業態: イタリアンレストラン
- 営業時間:
- [月～金] LUNCH / 11:00～14:30（l.o.14:30）、DINNER / 17:00～22:00（l.o.21:00）、CAFE＆BAR / 11:00～22:00（l.o.21:30）
- [土・日・祝] MORNING/8:00～10:30 (l.o.10:30)、LUNCH / 11:00～14:30（l.o.14:30）、DINNER / 17:00～22:00（l.o.21:00）、CAFE＆BAR / 8:00～22:00（l.o.21:30）
- 住所: 神奈川県相模原市南区相模大野四丁目4番3号プラウドタワー相模大野クロス2F
- 電話番号: 050-1794-7110
- URL: https://locale-sagamiono.jp/
- 開業日: 2026年3月14日（土）
- 席数: 143席（店内123席 テラス20席）
