% ARABICA は「京都から世界へ」というスローガンの元、2014年に京都にオープンをしたスペシャルティコーヒーブランドです。最高のコーヒーを追求するために、ハワイ島コナにコーヒー農園を購入し、生豆商社をスタートし、日本製の焙煎機や世界最高峰のエスプレッソマシンの代理店になり、準備万端整え世界にチャレンジし、2023年10月現在、世界21カ国に164店舗を運営するまで成長をしています。
% ARABICA は、“See The World Through Coffee – 見聞を増やし、人生の目標を設定し、一度きりの人生を謳歌しよう。”というスローガンを掲げています。世界各地に% ARABICAの拠点を作り、若いバリスタが世界各地でコーヒーを淹れながら、見聞を広め、世界のスタンダードを学び、そして自分と向き合い人生を賭けて働くバリスタ達がシンプルでタイムレスで最高のコーヒーを提供するのが% ARABICA というブランドです。
% ARABICA は森ビルとの長年の話し合いを経て、今回の麻布台ヒルズという最高のロケーションで東京初出店、同時に2店舗オープンという運びとなりました。
% ARABICA Tokyo1店舗目は、地下鉄日比谷線の神谷町駅に直結した麻布台ヒルズ入り口のロケーションに位置し、2店舗目は日本最高層のビルとなる森JPタワーの4Fにオープンします。
1_% ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店
地下鉄神谷町駅に直結した麻布台ヒルズの入り口にオープンする％ ARABICAは、毎日麻布台ヒルズで働く人々の通勤時のコーヒーを提供する店舗となります。朝食用のベーカリー、世界最高峰のコーヒー、そして焙煎機を設置しての、カスタムロースティングサービスで最高のコーヒー体験を提供します。
2_% ARABICA Tokyo Azabudai Hills 4F店
タワープラザの4階に位置する% ARABICAは、バルコニー席も有した都会のオアシスとなるスペースとなります。ここでも焙煎機を設置し、カスタムロースティングサービスを提供します。また、アラビカがバリ島から招聘した、プラントベースレストラン、アルケミーも併設しています。
東京初2店舗同時オープン
●% ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店
〒105-0041東京都港区虎ノ門五丁目9番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザB B1F
営業時間：8:00-20:00
●% ARABICA Tokyo Azabudai Hills 4F店
〒106-0041 東京都港区麻布台一丁目3番1号 麻布台ヒルズタワープラザ4F
営業時間：11:00-20:00
％ ARABICAについて
1.日本人の持つ優れた能力を発揮して、世界にチャレンジしているコーヒーブランドです。
2.世界中の素晴らしいロケーションに店舗を構え、そこでシンプルでタイムレスで美味しいコーヒーを提供する、シンプルなブランドです。
3.最高のコーヒーを提供する為に、ハワイにコーヒー農園を購入し（2020年コロナ禍に売却）、コーヒー商社を始め、コーヒー器材の代理店となり、バリスタを育て、総合的に1杯の最高のコーヒーを提供しています。
4.創業者の東海林が考えるコーヒー、デザイン、世界で見聞を広める事への情熱がつまっています。世界の素晴らしい建築家、インテリアデザイナーとの協業で、1店舗1店舗、独創性のあるデザインを展開しています。
5.売上を追うのではなく、ひたすらに品質を追求するブランドです。
6.スタッフにはコーヒーの追求だけに限らず、人生の目標設定や世界情勢など逐次教育して見聞を広めるように努めています。
（画像はプレスリリースより）
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