株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル」から、「世界チャンピオンのバリスタ」粕谷哲（かすやてつ）氏と共同開発したチルドカップコーヒー「キャラメルラテ」167円（税込180円）を、2023年3月21日（火）より、全国のファミリーマート約16,500店で発売いたします。
■粕谷哲氏と共同開発したチルドカップコーヒー新フレーバーは「キャラメルラテ」！
ファミリーマートは、2020年2月から粕谷哲氏とタッグを組み「FAMIMA CAFÉ」のカウンターコーヒーの共同開発を開始いたしました。2022年9月には、対象商品をチルドカップコーヒーまで拡大し、「レギュラー」「ビター」「砂糖不使用」「深炒り焙煎」の4種類を発売し、お客さまから大変ご好評をいただいております。
このたびは新フレーバーとして「キャラメルラテ」を発売します。粕谷哲氏が手がけるお店の味をイメージし、甘すぎないキャラメル感とミルクのバランスをお楽しみいただけます。
■粕谷哲氏からのコメント
完全に自分好みのキャラメルラテが完成しました。
キャラメルの程よい甘みと心地よい舌触り。
甘すぎないので後味がすっきりとしてまた一口飲みたくなるようなキャラメルラテです。
ぜひ私の自信作、新キャラメルラテを生活の一部に取り入れてください。
よろしくお願いします。
■商品詳細
「世界チャンピオンのバリスタ」粕谷哲氏と共同開発した商品です。３ヶ国の産地のコーヒー豆をブレンドし、浅煎りにすることで、キャラメルの香りを引き立たせています。隠し味にバニラの香りを加えて、甘く豊かな風味に仕上げた、ミルクたっぷりの上品なキャラメルラテです。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
■粕谷 哲（かすや てつ）氏について
コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、ブラックコーヒーの美味しさ、抽出の技術力や総合的な知識を競う世界大会『WORLD BREWERS CUP』で2016年にアジア人で初めて世界チャンピオンに輝く。
その後は世界各国でバリスタのコーチングを行っており、2018年には自身の教え子も同大会で世界一になるなど、トップバリスタを育てるコーチとしても活躍中である。
2017年には千葉県船橋市に、自らコーヒー豆の買付や焙煎を行い、品質を監修する自家焙煎コーヒー店「PHILOCOFFEA」を設立。
大手企業のコンサルタントや製品プロモーション、商品開発などを精力的に行う。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000824.000046210.html
