福岡天神に新たなコーヒーとスイーツの複合ショップが誕生
2026年8月11日、福岡市中央区天神の大丸福岡天神店 本館B2 食品フロアに、スペシャルティコーヒーブランド「REC COFFEE」とパティスリーブランド「SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）」の複合ショップがオープンします。当初2026年7月3日のオープンが予定されていましたが、開業準備の都合により日程が変更されました。
この新しい店舗は、「天神みやげ」と「日常の楽しみ」の両方を提供するコンセプトで、一つの区画内でそれぞれのブランドの世界観を表現します。
REC COFFEE：物販を中心にスペシャルティコーヒーの魅力を発信
REC COFFEEは、福岡を拠点に展開するスペシャルティコーヒーブランドです。2008年にコーヒートラックから事業をスタートし、現在は福岡、東京、台湾に店舗を広げています。代表の岩瀬由和氏は、ジャパンバリスタチャンピオンシップで2度の優勝、ワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝という実績を持ちます。
大丸福岡天神店では、コーヒー豆、コーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開されます。ブレンドコーヒーから個性豊かなシングルオリジンまで、スペシャルティコーヒーに馴染みがない方でも選びやすい品揃えを目指しているとのことです。カフェスペースは設けられませんが、買い物の合間などに楽しめるテイクアウトドリンクも一部販売される予定です。
REC COFFEEの詳細情報はこちら：
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オンラインショップ：https://rec-coffee.com/
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Instagram：https://www.instagram.com/rec_coffee/
SAISON DES RÉCOLTES：人気の「コーヒークッキーシュー」を常時販売
SAISON DES RÉCOLTESは、REC COFFEEから生まれたパティスリーブランドです。素材にこだわり、日々の暮らしに彩りを添えるお菓子を提供しています。
大丸福岡天神店では、本店で通常販売されているケーキなどの生菓子や焼菓子に加え、催事で人気を集め、本店では土日限定で販売されていた「コーヒークッキーシュー」が、曜日を限定せずに販売されます。REC COFFEEのコーヒーの味わいを生かしたこの商品は、日常のおやつから手土産まで、幅広いシーンで楽しめるでしょう。なお、数量限定のため、当日分がなくなり次第販売は終了します。
大丸福岡天神店は、SAISON DES RÉCOLTESにとって本店に続く2店舗目となります。天神の中心地に出店することで、これまでブランドを知らなかった人々にも商品や世界観に触れる機会を広げるとしています。
SAISON DES RÉCOLTESの詳細情報はこちら：
天神みやげにも、日常使いにもぴったりなラインナップ
今回の新店舗は、福岡を訪れる方々への「天神みやげ」としてはもちろん、地元のお客様が毎日のコーヒーや今日のおやつとして繰り返し楽しめる商品も大切にしています。
大丸福岡天神店が進める食品フロアのリニューアルに伴う今回の出店は、福岡発の2ブランドが天神の中心で、新たな「手土産」と「日常の楽しみ」を提案する拠点となるでしょう。
店舗情報
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店名: REC COFFEE 大丸福岡天神店 / SAISON DES RÉCOLTES 大丸福岡天神店
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オープン日: 2026年8月11日(火)
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営業時間: 10:00〜20:00
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所在地: 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館B2 食品フロア
