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ファミリーマートから「世界No.1バリスタ監修カフェインレスカフェラテ」が4月28日新登場！

2026.04.28 / 最終更新日：2026.04.28

世界No.1バリスタ監修のカフェインレスカフェラテ、その魅力とは

「世界No.1バリスタが認めた。」シリーズは、2022年の発売以来、累計販売本数が2億1,893万本（2026年4月時点）を突破する人気を誇ります。今回新たにラインナップに加わる「カフェインレスカフェラテ」は、以下の詳細で全国のファミリーマート約16,400店で販売されます。

商品名: カフェインレスカフェラテ
価格: 212円（税込228円）
発売日: 2026年4月28日（火）
販売場所: 全国のファミリーマート

このカフェラテは、世界No.1バリスタである粕谷哲氏が監修しており、美味しさに妥協しない姿勢が貫かれています。シリーズ初のカフェインレス商品として、幅広い層のコーヒーファンに新たな選択肢を提供します。

美味しさの秘密は「コロンビア産100%」と「マウンテンウォーター製法」

新商品の「カフェインレスカフェラテ」は、その美味しさにもこだわりがあります。使用されているコーヒー豆はコロンビア産を100%使用しており、しっかりとしたコーヒー感が特徴です。

カフェイン除去には、化学薬品を使わず水だけで行う「マウンテンウォーター製法」が採用されています。この製法では、カフェイン以外の旨味成分を豆に戻す特殊な工程を経るため、コーヒー本来の香りや味わいが損なわれにくいとされています。これにより、カフェインが気になる方や妊娠中・授乳中の方も、安心して本格的なカフェラテを楽しむことができます。

拡大するカフェインレスコーヒー市場

近年、健康志向の高まりやライフスタイルの多様化に伴い、カフェインを控えた飲料への需要が世界的に高まっています。全日本コーヒー協会の統計によると、カフェインレス生豆の国内輸入量は、2015年から2025年の10年間で2.3倍に増加しました。また、世界のディカフェコーヒー市場規模も、2025年には62億7,000万米ドル、2034年までに140億8,000万米ドルに成長すると予測されており、カフェインレス市場の拡大は今後も続くと見られます。

監修者・粕谷哲氏のコメント

粕谷哲氏

本商品の監修を手がけた粕谷哲氏は、「チルド商品に関わるようになった2022年から、カフェインレスの商品を作りたいと考え続けてきました。それがようやく形となり、日本中の皆様にお届けできることを大変嬉しく思っています。カフェインレスは、美味しさに制限があると思われがちですが、この商品は決してそのようなことはありません。味にも一切妥協せず、しっかりと美味しいカフェラテに仕上げています。カフェインが苦手な方や控えたい方にも、きっとご満足いただけると自信を持っています。ぜひ一度お試しください。」とコメントしています。

粕谷哲氏について

粕谷哲氏は、2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の世界チャンピオンとなったバリスタです。自身が考案した抽出理論「4:6メソッド」は世界中に広まり、ハンドドリップの国際的な標準の一つとして多くのバリスタやコーヒー愛好家に採用されています。現在はコーヒーカンパニー「PHILOCOFFEA（フィロコフィア）」の代表として、スペシャルティコーヒーの普及にも尽力しています。